KAHVALTILIK MUFFİN

YE # 25 YEMEK ETKİNLİĞİ= KAHVALTI TARİFLERİ

Bu ay ki yemek etkinliğimizin konusu;Kahvaltı.
Yemek etkinliğimizin ev sahibi;Lezize
Kolay gelsin dileklerimi iletiyorum.
*Diğer kahvaltılık tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

KAHVALTILIK MUFFİN;
Malzemeler;
 4 çorba kaşığı tereyağ,
3 su bardağı un,
3 adet yumurta,
1 paket kabartma tozu,
1 çay kaşığı karbonat,
yarım su bardağı süt,
tuz.
Yapılışı;
Elediğiniz unun ortasına eritilmiş tereyağını ve diğer malzemeleri ilave ederek, kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Fırını 190 dereceye ayarlayın, fırın tepsisini tereyağı ile yağlayın.
15 dakika buzdolabında dinlendirdiğiniz hamuru bir merdane ile 1.5 santim kalınlığında açın.
Hamuru su bardağı ile keserek fırın tepsisine dizin.
Yaklaşık 20 dakika altın sarısı renk alıncaya kadar pişirin.
*Muffin sıcak yenir ve mutlaka tereyağ ile hazırlanır.
"Afiyet Olsun"

GARNİTÜRLÜ BAMYA

Bamya yiyemediğim 3 B'den birisi (diğerleri bal ve balık).

Çocukluğumda annem bamya pişirdiği zaman sağolsun benim için o akşam yemeğin yanına pilav veya makarna pişirirdi.
Bamya yemeyip, diğer yemeği yerdim.
Evlendim ama evde hiç bamya pişirmedim.
Eşim, ya annem bamya pişirdikçe yada bir yere misafirliğe gittiğimizde mönüde bamya varsa, bamya yiyebiliyordu.
Birgün "Muhterem, sen bamya yiyemiyorsun diye bamya pişirmiyorsun, bari konservesini pişir" dedi.
Bu fikir benimde hoşuma gitti çünkü ben temizlemesini de bilmiyordum.
Artık arada sırada eşime konserve de olsa bamya pişiriyorum.
Tazesini annemde yemeğe devam ediyor.
Bamya konservesi az oluyor, tencerenin içinde kayboluyor.
Bir gün çoğalsın diye 1 kavanoz garnitür ekledim, hem görüntüsü hemde tadı daha da güzelleşti.
Bamya ile hazırladığım tariflerin hepsi 👉BURADA

BEBEK MISIRLI PATATES SALATASI

Bebek mısırı kızımla çok seviyoruz.
Daha önce bebek mısırından sultani bezelye salatası ve sebzeli noodle yapmıştım.
Turşu olarak satıldığı için hiç bir şey yapmadan bile, çıtır çıtır yiyebilirsiniz.