BAHAR GELDİ!

Yaşasın!
Bahar geldi : )
Parlak ve güneşli gökyüzünü görmek, çiçek açan ağaçları, park ve bahçelerde ki çeşit çeşit, renk renk çiçekleri görmek insana yaşama sevinci veriyor.
1. resimde gördüğünüz erik ağacı evimin yan tarafında ki bahçede dikili, ağacın dalları balkonuma doğru büyüdü.
Kışın kuru dal parçasından başka bir görüntüsü olmayan ağaç 1-2 haftadır bir kıpırdanış, bir uyanış içinde.(Kuru dal parçasına can veren Rabbim, sen her şeye Kâdirsin)
Hergün yeni görüntüsü ile beni şaşırtmaya devam ediyor.
Güneşi gördükçe yavaş yavaş açmaya başlayan çiçekleri hafta başında doruk noktasına ulaştı ve gelin gibi bembeyaz çiçeklere büründü.
Bende baharla ilgili bir yazı hazırlamak ve bahar sebzeleri ile ilgili tariflerimi tekrar yayınlamak istiyordum.
Bahar yazısı için bu erik ağacından daha güzel resim olamazdı deyip, ağacın resmini kullandım.

E.R FİNAL SEZONU İLE CNBC-E'DE!

E.R'ın final sezonu bu akşam başlıyor!
E.R benim yıllardır vazgeçemediğim, severek izlediğim bir diziydi.
Diziyi Türkiye'de ilk defa, üstelik prime time'da atv ekranlara getirdi.
Fakat bir sezon bile devam edemedi.
Sonraki yıllarda TGRT ekranlara getirdi.
5 Nisan 2004 tarihinden itibaren de Cnbc-e'de 1. sezondan itibaren bütün sezonları yayınlandı.
Bu akşam saat 21'de, 15. sezon yani final sezonu başlıyor.
Final sezonunda eski oyunculardan diziye konuk olarak dönecek pek çok oyuncu var.
Bu akşam 21'de ekranımın başındayım : )

KIRMIZI BİBERLİ KÖFTE

Eti, bazı çocuklara kolay yediremezsiniz ama işin içine köfte girince akan sular durur.
Köfteye hemen hemen hiç bir çocuk hayır demez.
Köfteyi her şekilde yapıp, içine çeşit çeşit malzeme ekleyebilirsiniz.
Bu tarifteki köftelerin içinde küçük küçük doğranmış kırmızı biber var.
Yumuşacık ve içinde ki kırmızı biberin etkisi ile hafif nemli bir köfte oldu.
Fırında pişirdiğim için dağılmadan pişti ve hiç yağ çekmedi.
Köftenin içine kırmızı biberin dışında mısır ve garnitür ekleyerek rengarenk sebzeli köfte hazırlayabilirsiniz.
Bakınız; Sebzeli Köfte
"Afiyetle Kalın"

KIRMIZI BİBERLİ KÖFTE;
Malzemeler;
Yarım kilo köftelik kıyma,
2 su bardağı ekmek içi,
Bayat ekmeğiniz yoksa 1 paket Etimek'i rondodan geçirip, 2 küçük çay bardağı su ekleyerek ekmek işini halledebilirsiniz.
Ben genellikle köftelerimi Etimek ile hazırlıyorum.
1 adet orta boy soğan,
Yarım demet maydanoz,
2 adet kırmızı biber,
1 adet yumurta,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
Tuz, karabiber,
Damak tadınıza göre; kimyon, acı kırmızı biber gibi baharatlar.
Fırın tepsisini yağlamak için 3 yemek kaşığı sıvı yağ veya yağlı kağıt.
Tarifi;
Kıymayı, ekmek içini, yumurtayı, rendelediğiniz soğanı, küçük küçük doğradığınız kırmızı biberleri, incecik doğradığınız maydanozu, tuzu, karabiberi ve damak tadınıza uygun baharatları ekleyerek iyice yoğurun.
Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin.
Köfteye oval veya yuvarlak şekiller vererek, tepsiye yerleştirin.
Önceden ısıttığınız orta dereceli fırında köfteler kızarıncaya kadar pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın.
"Afiyet Olsun"

*Muhterem'le Geziye güncellendi.
Alışveriş merkezlerinde ki gezimizin son durağı, oldukça popüler olan İstinye Park.
Bakınız; Muhterem'le Geziye-İstinye Park