17 Kasım 2015 Salı

MAYALI ATOM POĞAÇA

poğaça modeli
Ah bu mayalı poğaçalar😍
Pamuk gibi yumuşak, lezzetli, üstelik şekilden şekile girebiliyorlar.
Memnun kaldığınız bir mayalı hamurunuz varsa her seferinde aynı hamuru hazırlayıp şeklini farklı yapabilirsiniz.
Poğaça dediğimiz ürün kaç çeşit olabilir ki !
Eskiden poğaça ya yuvarlak olurdu, ya da klasik yarım ay şeklinde olurdu.
Son yıllarda poğaçalara verilen şekillere inanamıyorum, yapmak için yetişemiyorum.
Maşallah hanımlarımız çok üretken, inanılmaz modeller ortaya çıkarıyorlar.
Muhterem'le afiyetle'nin bu 15. poğaça tarifi, daha resimlerini çektiğim yayınlanmayı bekleyen 3 adet poğaça tarifi, denemeyi bekleyen onlarca tarif var.
Bu poğaça modelleri böyle çıkmaya devam ettiği sürece "POĞAÇALAR" kategorim daha çooook tarif görür 😃
"Afiyetle Kalın"



14 Kasım 2015 Cumartesi

KAHVALTI MASASI 53-KÖYDE AİLE KAHVALTISI (6)

köy kahvaltısı
Kurban bayramında köyde ki evimizde hazırladığım kahvaltıların yayınına devam ediyorum.
Bayramın 3. günü hazırladığım kahvaltının resimleri BURADA
Bu kahvaltıyı hiç ara vermeden hemen ertesi gün hazırladım.
Tesadüfen iki günde de 17 kişiydik.
Bu masayı hazırladığım gün genç ve çocuk sayısı daha çok olduğu için menüde küçük bir değişiklik yaptım.
Garnitürlü patates salatası yerine patates pizzası hazırladım.
Peşpeşe 3 masayı birleştirdiğimiz için 3 ayrı tepside her masaya bir tepsi olacak şekilde patates pizzası hazırladım.

11 Kasım 2015 Çarşamba

TAZE İNCİRLİ TARİFLER

black fig
İncirle yapılan tariflerle ilgili bir dosya hazırlamaya karar verdiğimde dosya da hem taze hemde kuru incir tariflerine yer verecektim.
Fakat baktım ki taze incirle hazırlanan epeyce tarifim var, kuru incirli tariflere de ayrıca bir dosya hazırlamaya karar verdim.
Önceliği mevsimi geçmek üzere olan (hatta geçen) taze incire verdim.
Kuru incirle hazırlayabileceğiniz tarifleri de en kısa zamanda bir dosya halinde hazırlayıp yayınlayacağım.