KAHVALTI MASASI-55

2015 yılının son yazısı olarak bu kahvaltı masasını yayınlamak istedim.
Bu masayı uzun zaman önce hazırlamıştım.
Kızım henüz evlenmemişti, birlikte masayı hazırlayıp güzel bir kahvaltı yapmıştık.
Masadan bahsetmişken, bu resimler masamın yayınlanan son resimleri olacak.
Bu masa ne yazık ki açılıp kapanma yerleri yıprandığı için daha fazla dayanamayıp dağıldı.
Bizde geçen ay yeni bir masa aldık.
Önceki masam açılınca 8 kişilik oluyordu, yeni masamızı 10 kişilik aldık.
Artık kalabalık misafir gruplarında daha fazla kişiyi masaya yerleştirebiliyorum :)

MEVLİD KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

HAYIRLI KANDİLLER!
Mevlid, Arapça doğum zamanı demektir.
Kameri takvimde ki aylardan Rebi'ulevvel ayının on birinci ve on ikinci günleri arasında ki geceye Mevlid gecesi denir.

Çünkü bu gece, dünyada ki bütün müslümanlara en son peygamber olarak gönderilen Hz. Muhammed Mustafa'nın (s.a.v) doğduğu gecedir.

İslamiyette bu gece, Kadir Gecesinden sonra en kıymetli gecedir.

Kandiliniz kutlu, dualarınız kabul olsun.

"Afiyetle Kalın"

SALATALIKLI PATATES SALATASI

Bugün pek çok kişinin bildiği klasik bir patates salatası tarifi vereceğim.
Bu salata rendelenmiş salatalık ile patates püresinin yoğurt ve mayonezle karıştırılmasından oluşuyor.
Bu tarifin en önemli püf noktası, salatanın sulanmaması için yoğurdun susuz olması ve salatalıkların rendelendikten sonra iyice suyunun sıkılması.
Çok hafif ve lezzetli bir salata, eğer mayonez kullanmıyorsanız onun yerine yoğurdun içine 2-3 adet sarımsak rendeleyebilirsiniz.
Bu salatanın menüsünde olduğu çay masasının resimleri BURADA
Ayrıca bakınız;

Patates Salataları Tarifleri

 "Afiyetle Kalın"

SALATALIKLI PATATES SALATASI;
Malzemeler;
5 adet orta boy patates,
3 adet orta boy salatalık,
2 su bardağı süzme yoğurt,
2 yemek kaşığı mayonez,
Yarım demet dereotu,
1 çay bardağı zeytinyağ,
Tuz, 
Üzerini süslemek için;
2 adet kırmızı biber turşusu,
1 su bardağı mısır konservesi,
Nane yaprakları ve dereotu dalları.
SALATALIKLI PATATES SALATASI TARİFİ;
Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip püre yapın.
Salatalıkları yıkayıp kurulayın, kabuklarını soymadan rendeleyin.
Rendelediğiniz salatalıkların suyunu iyice sıkın.
Sularını sıktığınız salatalıkları patates püresinin içine ekleyin.
Dereotunu yıkayıp ince ince doğrayıp ekleyin.
Yoğurdun içine mayonez ilave edin, karıştırıp salataya ekleyin.
Tuzunu, yağını ekleyip iyice karıştırın.
Servis yapacağınız tepsiye hazırladığınız salatayı yayın, üzerini düzleştirin.
Mısır tanelerini kenar kısmına çerçeve olacak şekilde yerleştirin.
Dereotu dallarını salatanın ortasına yerleştirin.
Çiçek şekilli kurabiye kalıbı ile kestiğiniz kırmızı biber turşusunu dereotunun üzerine çiçek gibi yerleştirin.
Biberlerin üzerine birer tane mısır tanesi yerleştirin.
Nane yapraklarını çiçeğin yaprağı gibi aralarına yerleştirin.
Üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
Dilimleyerek servis yapın.
"Afiyet Olsun"