28 Haziran 2017 Çarşamba

İFTAR YEMEĞİ 2017-3

muhteremle afiyetle
Kastamonu'dan merhaba 😊
18 Haziran'dan beri Kastamonu Çatalzeytin'de ki evimizdeyiz.
Çok şükür Ramazanın son haftasında burada oruç tutmak kısmet oldu.
İlk günlerde ev temizliği, yerleşme telaşları derken çok özenli masalar kurmadım.
Bu iftar masası da mütevazi tariflerden oluştu.
Bayramdan önce yayınlamaya fırsat bulamadığım için yayını bayram sonrasına kaldı.

25 Haziran 2017 Pazar

HAYIRLI BAYRAMLAR!

muhteremle afiyetle
Ramazan Bayramı'nızı en içten dileklerimle kutlar, sağlıklı-huzurlu ve mutlu daha nice bayramlar geçirmenizi temenni ederim.

"Afiyetle Kalın"

22 Haziran 2017 Perşembe

İRMİKLİ KESME TATLISI

Muhterem'le Afiyetle
Ramazan ayında iftar misafiri için ana yemek tarifi kadar tatlı tarifine de ihtiyaç duyuyoruz.
Hep aynı tarifleri uygulamak yerine farklı bir şeyler olsun istiyoruz.
Bugünkü tarifimiz olan "irmikli kesme tatlısı" tarifini geçen hafta ki iftar misafirlerim için hazırladım.
Bu sene iftar misafirlerim için baklava yufkasından tatlı hazırlamadım, daha çok hamur tatlıları yaptım.
İftar masasının resimleri 👉BURADA
Yıllar önce tarifini verdiğim "Bal Parmak Tatlısı" tarifine çok benziyor.
Bunda el işçiliği yok denecek kadar az, hazırladığınız hamuru uzatarak rulo yapıyorsunuz, irmiğe bulayıp dilim dilim kesiyorsunuz.
Sizin için aşama aşama resmini çektim, bol resimli tarif sizi bekliyor.