MANTAR MANTOLU MAKARNA

Mantar ve makarna ikilisi birbirine çok yakışan iki lezzet.
Makarnayı mantarla değişik şekillerde hazırlayabilirsiniz.
Bizim evde mantar da, makarna da çok sevilir.
Aşağıda linkini verdiğim mantarlı tarifler dosyasında göreceğiniz gibi her ikisini de farklı şekillerde sık sık kullanırım.
Bazı tariflerde kullandığımız, sebzeyle mantolama yapmak fikrinden yola çıkarak bu tarifi hazırladım.
Daha önce de pırasayı manto olarak kullanmıştım tarifi  👉BURADA
Bu tür mantolu tarifler masada çok şık duruyor, misafir masaları için hazırlayabilirsiniz.

CEVİZLİ BARBUNYA EZMESİ

Barbunya ile yapılan tarifler sınırlıdır, farklı tarif imkanı pek olmaz.
Yemeği, pilakisi, zeytinyağlısı, çorbası ve salatası yapılır.
Ezme olarak fazla bilinmez, bilenlerde kendi bildikleri yöntemlerle hazırlar.
Ben barbunya ezme hazırladığım zaman, üzerine yağda çevirdiğim ceviz ekliyorum, nefis oluyor.
Nohutun bunun gibi bir yöntemle hazırlanmasına Humus deniyor.
Humusun da pek çok çeşidi var, mesela Pancarlı Humus, Humus Paçası gibi, barbunya ezmesini de kendi damak tadınıza göre hazırlayabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

KARABUĞDAY PATLAKLI ÇİKOLATA

Karabuğday ile hazırlanan karabuğday patlağı tarifini verdiğim zaman, bu patlaklar ile ne yapacağınızdan nasıl değerlendireceğinizden bahsetmiştim.
Karabuğday patlaklı çikolata tarifini de ayrıca vereceğim demiştim.
Arayı fazla uzatmadan hemen çikolata tarifini vereyim.
Bu minik patlakları değerlendirmenin en lezzetli hâli çikolata yapmak.
Bu tarif için, patlamış pirinç ve çikolata ile yapılan Crunch'ın karabuğday patlaklı hali diyebiliriz.
Patlakları çikolata ile buluştururken zeminine veya üzerine yerleştirmeyi tercih ettim.
Erimiş çikolatanın içine atınca yumaşama yapacağını düşündüğüm için içine atmayı tercih etmedim.
İsteseniz minik pasta kapsüllerini kalıp olarak kullanabilirsiniz.
Veya bir yağlı kağıdın üzerine biraz çikolata döküp, üzerine  karabuğday patlağı serpiştirebilirsiniz.
Karabuğday patlaklı çikolata tarifini yapmak için gereken karabuğday patlağı tarifi 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"