KARABUĞDAY PATLAKLI ÇİKOLATA

Karabuğday ile hazırlanan karabuğday patlağı tarifini verdiğim zaman, bu patlaklar ile ne yapacağınızdan nasıl değerlendireceğinizden bahsetmiştim.
Karabuğday patlaklı çikolata tarifini de ayrıca vereceğim demiştim.
Arayı fazla uzatmadan hemen çikolata tarifini vereyim.
Bu minik patlakları değerlendirmenin en lezzetli hâli çikolata yapmak.
Bu tarif için, patlamış pirinç ve çikolata ile yapılan Crunch'ın karabuğday patlaklı hali diyebiliriz.
Patlakları çikolata ile buluştururken zeminine veya üzerine yerleştirmeyi tercih ettim.
Erimiş çikolatanın içine atınca yumaşama yapacağını düşündüğüm için içine atmayı tercih etmedim.
İsteseniz minik pasta kapsüllerini kalıp olarak kullanabilirsiniz.
Veya bir yağlı kağıdın üzerine biraz çikolata döküp, üzerine  karabuğday patlağı serpiştirebilirsiniz.
Karabuğday patlaklı çikolata tarifini yapmak için gereken karabuğday patlağı tarifi 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"

KARABUĞDAY PATLAKLI ÇİKOLATA;
Malzemeler;
1 su bardağı karabuğday patlağı,
1 paket 80 gramlık bitter tablet çikolata,
2 paket 80 gramlık sütlü tablet çikolata,
3 yemek kaşığı sıvı yağ,
Minik pasta kapsülleri veya yağlı kağıt.

KARABUĞDAY PATLAKLI ÇİKOLATA TARİFİ;
Öncelikle çikolatayı benmari usulü eritmemiz gerekiyor.
BENMARİ USULÜ;

Isıya dayanıklı bir kabın içine yine ısıya dayanıklı bir kap yerleştirin.

Altta ki kabın içine yarısına kadar su koyup, kaynatmaya başlayın.

Suyun içinde ki diğer kabın içine çikolatayı kırarak yerleştirin.

İçine hiç su kaçırmadan çikolata eriyinceye kadar, altta ki suyu kaynatmaya devam edin.

DİKKAT;
Çikolata bulunan kabın içine asla su girmemeli, içine su girmemesine dikkat edin.
Çikolataları bir anda değil de 1. tablet eridikten sonra 2. tableti, o eridikten sonra 3. tableti üzerine ekleyerek eritin.
Biraz daha akıcılık kazanması için çikolatanın içine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin, iyice karıştırın.

Kapsülle yapmak için;
1- Pasta kapsüllerini tepsiye dizin.
2- Kapsüllerin içine 1 çay kaşığı karabuğday patlağı yerleştirin.
3- Üzerine 1-2 kaşık erimiş çikolata yerleştirin.

Yağlı kağıt ile yapmak için;
Bir parça yağlı kağıdın üzerine 1 yemek kaşığı erimiş çikolata koyun ve yayarak inceltin.
Çikolata sıcakken üzerine karabuğday patlağı serpiştirin.
Çikolata bitinceye kadar bu şekilde yapmaya devam edin.

Hazırladığınız çikolataları buzlukta 2 saat bekletin.
Çikolata donduktan sonra servis edeceğiniz zaman kapsülünden veya yağlı kağıttan çıkararak servis yapın.

"Afiyet Olsun"