Karabuğday, Gluten alerjisi olanların kullanabildiği ürünlerin arasında yer alıyor.
Karabuğdayı, bulgur ile hazırlanan bütün tariflerde bulgur yerine kullanabilirsiniz.
Hatta kısır, pilav bile yapabilirsiniz.
Son yıllarda giderek kullanımı artan "Greçka" olarak da bilinen Karabuğday ile pek çok tarif hazırlıyorum.
Yayınlanmayı bekleyen karabuğday tariflerimin arasında, yayla çorbası, kısır, kuru domatesli salata var.
Hepsini en kısa zamanda yayınlayacağım İnşaAllah.
Bugünkü tarifi, başka bir tarif için haşladığım karabuğdayı değerlendirmek için oluşturdum.
Rengi ile masalarınızı renklendiren bu salata, sağlıklı beslenmek isteyenlere göre bir tarif.
