Crumble, çarpıcı renkleri olan meyveleri; vişne-ahududu-böğürtlen-kızılcık-kırmızı erik-v.b çok sever.
Fırında piştikçe, kırıntının altında ki meyve rengini salar, üstünde ki kırıntı hamuruna meyvenin rengini verir.
Görüntü muhteşem olur.
Elmalı kırıntı tatlısında lezzet şahane oluyor fakat fazla renk oluşmuyor.
Biliyor musunuz? Ben elmalı crumble tatlısını ilk kez Emine Beder hanımın program çekimlerinde yemiştim.
2013 yılında Beyaz Tv'de yemek programı yapıyordu.
Bir bölüme benide davet etmişlerdi.
Bir günde 3 ayrı program çekiliyordu.
Benim çekimimden önce olan çekimde misafiri bir tarif yapmıştı, Emine Beder elmalı crumble yapmıştı.
Tabii çekim bitince stüdyo da olan herkes yapılan yemeklerin tadına bakıyordu.
Bize de Emine Hanımın yaptığı o muhteşem elmalı crumble'dan yemek kısmet olmuştu.
O gün, adı bize yabancı olsa da tadı çok güzel olan crumble'ı denemeye karar vermiştim.
Bugüne kadar Çilek, Kırmızı Erik, Frambuaz, Kızılcık, Vişne, İncir ile yapma fırsatım oldu.
Tariflerin linklerini aşağıya ekliyorum.
