CUMHURİYET BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN!

Cumhuriyet'imizin 96. yılı kutlu olsun.

TÜRKİYE CUMHURİYETİ 
Türk oğlu Türk'üz bu vatanda ebediyen,
Ürkmeyiz ürkmeyeceğiz kat'iyen.
Rengi al, ay yıldızlı bayrağımız var,
Kanla kemikle kutsallaşmış toprağımız var. 
🌺🌺🌺
İnançlıyız, gururluyuz alnımız açık,
Yarınlar bizimdir artık yolumuz açık.
Elinde silâh Mehmetçik nöbet tutar,
Cin gibi gözleriyle pusuya yatar. 
🌺🌺🌺
Umudumuz her şeyimiz gençlerde,
Millet, özgürlük, vatan sevgisi hep gönüllerde.
Haydi, uyanın... 
Artık gidiyoruz aydınlığa,
Umudunuzu kaybetmeyin yoksa düşeriz karanlığa.
🌺🌺🌺
Rahat uyusun, şehitlerimiz, atalarımız,
İnmeyecek gökten yere bayrağımız.
Yorulmak, yılmak yakışmaz bize,
Elbette tarih şaşacak azmimize. 
🌺🌺🌺
Türk'üm, Türk'üz, Türk kalacağız,
İlimle, insanlıkla, dünyaya sesimizi duyuracağız.

Ahmet TAŞDELEN Koçarlı Çok Programlı Lisesi Öğretmeni /AYDIN

SOĞAN KEBABI

Soğan, Türk mutfağının demirbaş ürünlerinden birisidir.
Hemen hemen bütün sebze yemeklerine ve bazı çorbalara, bakliyat yemeklerine mutlaka girer.
Salatalara eklendiği gibi ayrıca tek başına salatası yapılır.
Kuru fasulye, balık gibi yemeklerin yanında ise salata yapılmasına bile fırsat verilmez.
Tepesine inen bir yumruk ile birden kendini masanın ortasında bulur.
Böylesine fonksiyonlu ve lezzetli bir yiyeceği yiyemeyenlere üzülüyorum.
Geçen kış, fahiş fiyatla satılan soğanı fazla kullanamadık.
1 tane soğanın yarısı ile çorba, diğer yarısı ile yemek yaptık.
Bugünlerde ise fiyatlar şimdilik makul görünüyor.
Geçen kışın acısını çıkarırcasına bol bol soğan tüketiyoruz.
Yemeklere, salatalara bol bol ekliyoruz.

EV YAPIMI FISTIK EZMESİ

Son yıllarda giderek artan bilinçlenme sebebiyle pek çok kişi sağlıklı beslenmeye ağırlık vermeye başladı.
Sağlıklı beslenmeye karar verince bazı şeyleri hayatınızdan çıkarmanız gerekiyor.
Mesela katkı maddeli ürünleri kullanmamak, paketli ürünlerden uzak durmak gibi.
Tabii bu durum büyük bir emek istiyor.
Eskiden bu kadar çok hazır ürün olmadığı için her şeyi kendimiz yapıyorduk.
Sonra bize paketli ürünlerin kolaylığı sunuldu, onlarla uzun yıllar yaşadık.
Şimdi aslında o ürünlerin o kadar da sağlıklı olmadığını öğrenmeye başladık.
Artık pek çok kişi sağlıklı ürüne ulaşmak için evde kendisi yapmaya başladı.