BAKLAVA YUFKASIYLA PİLELİ BAKLAVA

Bu bayram sokağa çıkma yasağı olacak.
Bayramda sevdiklerimizden uzak olsak da, hüzünlü geçse de, yinede bayram geleneklerimizden olan bayram kahvaltıları, bayram tatlısı mutlaka yapılacak.
Bugünkü tarif, bayram tatlısı olarak yapabileceğiniz oldukça pratik bir tarif.
Hazır baklava yufkası ile hazırlanıyor.
Şeklini verebilmek için baklava yufkanızın taze ve kurumamış olması gerekiyor.
Görünümü biraz gazete baklavasına, birazda tulumba tatlısına benziyor.
Şerbet ve tatlı sıcaklığını ayarlayarak şerbetini verdiğiniz zaman çıtır çıtır, gayet güzel bir tatlı oluyor.
"Afiyetle Kalın"

RAMAZAN PİDESİ

Ramazan pidesi tarifi vermek için geç kaldığımın farkındayım.
Ramazan ayının bitmesine günler kaldı, artık herkeste Bayram heyecanı başladı.
İftarlar bitince, havalarda ısınınca artık eskisi gibi pide de aranmaz ama tarif 👉EKMEK kategorimde bulunsun.
Daha öncede dediğim gibi bu sezon benim blog hayatımın en verimsiz yılı oldu.
Yayınlanacak çok sayıda tarifim, mevsimlik tariflerim, çiçek ekmek-siyez unlu ekmek ve kavılca unlu ekmek gibi ekmek tariflerim var ama ne yazık ki onları düzenleyip, yayına hazırlayacak enerjim yok.
Ramazan bitince pidenin tarifini vermemin bir anlamı olmayacaktı, o yüzden onun yayınına öncelik verdim.
İnşaAllah önümüzdeki günlerde Korona virüs durumları daha da düzelir, hepimiz biraz daha moral buluruz.

HAYIRLI KANDİLLER!

Bin aydan daha Hayırlı olan Mübarek Kadir Gecesi'ne ulaştık.

Kandilinizi kutlar, Hayırlara vesile olmasını dilerim.

Hayırlı Kandiller...

 

Kadir Suresi (Arapça)

İnnâ enzelnâhü fî leyletil kadr (1)

Ve mâ edrâke mâ leyletül kadr (2)

Leyletül kadri hayrum min elfi şehr (3)

Tenezzelül melâiketü ver rûhu fîhâ bi izni rabbihim min külli emr (4)

Selâmün hiye hattâ matleıl fecr (5)

Türkçe Meali (Anlamı)

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

1. Doğrusu Biz, onu Kadr gecesinde indirdik

2. Kadr gecesinin ne olduğunu bilir misin sen?

3. Kadr gecesi; bin aydan daha hayırlıdır

4. Melekler ve Rûh, o gece Rablarının izniyle her iş için iner de iner

5. O, tanyeri ağarıncaya kadar bir selâmettir.