HAYIRLI BAYRAMLAR!

Ramazan Bayramımız kutlu olsun, sağlıklı-huzurlu daha nice bayramlara...

Bu yıl Korona virüs sebebiyle yaşadığımız olağanüstü durum sebebiyle, sokağa çıkma yasağı olduğu için hüzünlü bir bayram geçiriyoruz.

Rabbim başta ülkemizi ve tüm Dünyayı bu virüs illetinden tez zamanda kurtarsın.

Eski günlerde ki gibi büyüklerin ziyaret edildiği, akraba ziyaretlerinin yapıldığı cıvıl cıvıl bayramlara kavuşalım İnşaAllah.

"Afiyetle Kalın"

BAKLAVA YUFKASIYLA PİLELİ BAKLAVA

Bu bayram sokağa çıkma yasağı olacak.
Bayramda sevdiklerimizden uzak olsak da, hüzünlü geçse de, yinede bayram geleneklerimizden olan bayram kahvaltıları, bayram tatlısı mutlaka yapılacak.
Bugünkü tarif, bayram tatlısı olarak yapabileceğiniz oldukça pratik bir tarif.
Hazır baklava yufkası ile hazırlanıyor.
Şeklini verebilmek için baklava yufkanızın taze ve kurumamış olması gerekiyor.
Görünümü biraz gazete baklavasına, birazda tulumba tatlısına benziyor.
Şerbet ve tatlı sıcaklığını ayarlayarak şerbetini verdiğiniz zaman çıtır çıtır, gayet güzel bir tatlı oluyor.
"Afiyetle Kalın"

RAMAZAN PİDESİ

Ramazan pidesi tarifi vermek için geç kaldığımın farkındayım.
Ramazan ayının bitmesine günler kaldı, artık herkeste Bayram heyecanı başladı.
İftarlar bitince, havalarda ısınınca artık eskisi gibi pide de aranmaz ama tarif 👉EKMEK kategorimde bulunsun.
Daha öncede dediğim gibi bu sezon benim blog hayatımın en verimsiz yılı oldu.
Yayınlanacak çok sayıda tarifim, mevsimlik tariflerim, çiçek ekmek-siyez unlu ekmek ve kavılca unlu ekmek gibi ekmek tariflerim var ama ne yazık ki onları düzenleyip, yayına hazırlayacak enerjim yok.
Ramazan bitince pidenin tarifini vermemin bir anlamı olmayacaktı, o yüzden onun yayınına öncelik verdim.
İnşaAllah önümüzdeki günlerde Korona virüs durumları daha da düzelir, hepimiz biraz daha moral buluruz.