1 OCAK GALATA KÖPRÜSÜ, FİLİSTİN BULUŞMASI

Geçtiğimiz yılbaşında, Galata Köprüsünde "Şehitlerimize Rahmet, Filistin'e Destek, İsrail'e Lanet" adı altında yapılan, büyük ses getiren ve çok sayıda katılım sağlanan Filistin'e destek yürüyüşü, bu yılbaşında "Dün Ayasofya, Bugün Emevî, Yarın Aksâ" adı altında tekrar düzenleniyor. 

1 Ocak 2025 Çarşamba sabahı; Sabah namazını çevre camilerde, özellikle Ayasofya Camii Kebir'de kıldıktan sonra Galata Köprüsünde toplanılacak.

Sizde tüm Dünya'ya, Filistin halkının yalnız olmadığını göstermek, ses vermek istiyorsanız 1 Ocak sabahı Galata Köpsündeki etkinliğe katılabilirsiniz.  

MOR LAHANALI, KAMBER BİBERİ TURŞUSU

Bugün size Lahanadan sonra en sevdiğim turşu malzemesi olan Kamber biberi turşusu tarifi vereceğim.

Kamber biberi ile ilk olarak 2019 yılında tanıştım.

Ondan sonra her Sonbahar peşine düştüm. 

Mutlaka turşusunu yaptım, farklı tariflerde kullandım. 

Yaptığım turşu ve diğer tarifleri de buradan paylaştım.

Kamber biberinin kase şeklinde olması onun içini farklı malzemelerle doldurma imkanı veriyor.

Bu benim tarifini verdiğim 2. Kamber biberi turşusu.

İlk verdiğim tarifte biberin içini pancar ve havuç rendesi ile doldurmuştum.

Bu sefer Mor Lahana kullandım.

Birde Kereviz ile yaptım, onun tarifini de daha sonra vereceğim.

ÇAY MASASI-43

Çay masası resimleri paylaşmayalı 4 yıl olmuş.

Neden? diye düşünürsek; 

1- 2020 yılı ve sonrasında pandemide çay davetlerinin sona ermesi ve uzun zaman sonra başlaması.

2- Misafirlerin artık öğleden sonra çayından daha çok kahvaltıyı tercih ediyor olması.

3- Çaya gelen misafire masa değil tabakta servis yapmam ve çoğunda resim çekmemiş olmam.

4- Resimlerini çektiğim menüleri yayınlayacak vakit olmaması.

Mesela bu masayı yayınlayacak vakit bulamamıştım.

Bu masanın misafirleri geçen yıl Aralık ayında gelmişlerdi.

O yıl Temmuz ayında evlenen oğlumuzun düğününe gelemeyenler, sonraki aylarda sağolsunlar evimize ziyarete geldiler.

Bu masayıda tebrik için gelen misafirlerim için hazırlamıştım.