25 Kasım 2008 Salı

MUHALLEBİ ÜZERİNDE KABAK TATLISI

Kabak tatlısı artınca yaptıklarımdan birisi bu tariftir.
Diğeri de Portakalda Kabak Tatlısıdır.
Bu tarifi uygularken muhallebiyi tepsiye döküp, üzerini kabak tatlısı ile kaplayabilirsiniz.
Ya da bu şekilde kaselere-kuplara doldurup, üzerine kurabiye kalıbının yardımı ile kabak tatlısını şekilli bir şekilde yerleştirebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

MUHALLEBİ ÜZERİNDE KABAK TATLISI;
Malzemeler;
1 yemek kaşığı margarin,
1 bardak un,
1 litre süt,
1 bardak toz şeker,
1 paket vanilya,
Yarım çay bardağı kurutulmuş meyva veya meyva şekerlemesi,
4-5 dilim kabak tatlısı,
Yaprak şeklinde gofret.
Yapılışı;
Margarini eritip, içine unu ekleyin ve biraz kavurun.
Ilık durumdaki sütü una ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
Topaklanırsa blender ile çırpın.
Un ve sütün içine şekeri, vanilyayı ve meyva kurusunu ekleyin.
Koyulaşıp muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Muhallebiyi kuplara paylaştırın.
Kabak tatlısını ezerek püre yapın.
Kurabiye kalıbının içine kabak tatlısı püresi yerleştirerek şekil verin.
Kalıptan çıkardığınız kabak tatlısı püresini, muhallebinin ortasına yerleştirin.
Yaprak şeklinde ki gofret veya kuruyemişle süsleyip, servis yapın.
"Afiyet Olsun"

10 yorum:

  1. Eline sağlık canım.çok güzel bir fikir bu ve çok şık görünüyor.afiyet olsun.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  2. Bir muhallebi ancak bu kadar güzel bir şekilde ikram edilebilir... Nefis bir sunum olmuş...

    YanıtlaSil
  3. benimkinin kabağı altta muhallebisi üstteydi buda gayet şık elinize sağlık.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  4. muhallebiyide kabak tatlisinada dayanamam sen ikisinide bulusturmusun dayanilmaz bir lezzet, ben bu tatliyi aldim kactim canim
    ellerine saglik

    YanıtlaSil
  5. çok değişik bir lezzet mutlaka deniycem ellerinize sağlık;))

    YanıtlaSil
  6. ooo süslü püslü yemede yanında yat
    ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  7. Bu çok güzel görünüyor. Ben de denemek istiyorum!

    YanıtlaSil
  8. Muhterem'cigim cok guzel bir fikir nefis olmus ellerine saglik canim


    Yeni Adresim''www.ozguluntarifleri.com''eski baglanti adresimi yenisiyle degistirirsen sevinirim:)

    Kucak Dolusu Sevgilerr.

    YanıtlaSil
  9. benimyemeklerim11:52

    hayırlı cumalar ve iyi haftasonları dilerim sevgilerimle nilgün

    YanıtlaSil
  10. nefis oluyor kesinlikle hele sunumun çok şık olmuş.
    bende teyzemden biliyorum birgün biz ordayken kabak tatlısının üzerine tavukgöğsü tatlısından bir dilimi koymuştu üff nefis olmuştu,ellerine sağlık..

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...