Kapımızın önünde ki erik ağacında ki erikleri dağıta dağıta bitirememiştik.
Kızılcık ağacı da bol meyve vermişti.
Bu yıl ne yazık ki pek çok meyve ağacı yeteri kadar meyve vermedi.
Erik ağacından 5-6 tane erik ancak kopardık.
Kızılcık ağacında bizim köye gittiğimiz günlerde hiç meyve yoktu.
Allah'tan geçen yıl kızılcık bol olunca dondurucuya kaldırmıştım.
Bu sonbahar köyde kızılcıkla yaptığım tariflerimi dondurucuda ki kızılcık ile hazırladım.
"Kızılcıkla neler yaptın?" derseniz, birisi bugünkü tarifimiz olan sağlıklı soğuk içeceklerin arasında ayrı bir yeri olan milkshake oldu.
Birde kırmızı renkli ve ekşi meyvelerle çok güzel olan Crumble (kırıntı tatlısı) yaptım.
Geçen yaz yaptığım ama yayınlamaya fırsat bulamadığım Kızılcıklı Dondurma da yayın sırasını bekliyor.
Genellikle Tarhanası, Kompostosu ve Marmelatı yapılır.
Ekşi tatlardan hoşlanıyorsanız, kızılcıklı tariflere bayılırsınız.
Rengi ile masanızın yıldızı olmaya aday olacaktır.
Kızılcıkla hazırladığım tariflerin hepsini 👉BURADA bulabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"
Malzemeler;
1 su bardağı soğuk süt,
1 çay bardağı çekirdekleri temizlenmiş Kızılcık,
1 top vanilyalı dondurma,
1 yemek kaşığı pudra şekeri,
2 adet buz.
Sunum için;
Buz küpleri, çekirdeksiz vişne taneleri.
Kızılcıkları yıkayıp, çekirdeklerini çıkarın ve mutfak robotunun haznesine doldurun.
Diğer bütün malzemeleri de (buz küpleri dahil) ilave edin.
Malzemeyi mutfak robotunda parçalayarak akıcı hale getirin.
Hazırladığınız karışımı soğutulmuş büyük boy bardağa boşaltın.
Üzerini buz küpleri ile ve çekirdeksiz kızılcık taneleri ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
"Afiyet Olsun"
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...