Bu masayı misafir için değil kendimiz için hazırlamıştım.
Bu masaları yaz aylarında hazırladığım için çoğunun mönüsünde yazlık sebze ve meyveler yer aldı.
Mesela halam o günlerde kabak ve taze fasulye, birde yeni çıkmaya başlayan pırasanın yeşil saplarından getirmişti.
Kabağı rendeleyip kavurarak, yoğurtlu salata hazırladım.
Taze fasulyeyi zeytinyağlı olarak pişirdim.
Pırasayı görünce eşim bir tek "pırasalı gözleme" istedi.
Pırasayı gözleme olarak değilde, kıymalı çiğ börek yaptığımız gibi ama pırasalı olarak hazırladım.
Böğürtlen kompostosunu, evin çevresinde kendiliğinden yetişen yabani böğürtlenlerle yaptım.
Beyaz incirin o günlerde tam mevsimiydi, komşumuz Salih abi getirmişti.
O günlerde bahçelerde kıvırcık henüz çıkmadığı için onu pazardan almıştım.
AKŞAM YEMEĞİ MÖNÜSÜ;
Tarifin ismine tıklayarak, tariflere ulaşabilirsiniz.
Domatesli Kıvırcık Salatası
Beyaz İncir
"Afiyetle Kalın"
Ellerine sağlık Muhterem Abla, her şey çok güzel görünüyor. Manzara ayrı güzel zaten. Bir de böğürtlen kompostosunu koyduğun şişeye bayıldım. En sevdiğim çiçektir beyaz papatyalar :)
YanıtlaSilSağolasın canım, beyaz papatyalı şişe 4 su bardağı ile birlikte bu yaz takım olarak BİM'e haftalık ürün olarak geldi.
SilBende papatyayı çok sevdiğim için aktüel ürünler kataloğunda görür görmez not aldım, markete geldiğinde aldım.
Su takımını İstanbul'da ki eve getirmedim, köyde ki evde kullanıyorum.
Birde bu bardakların 6'lı kahve yanı bardağı vardı, onun yarısını köyde bıraktım, yarısını İstanbul'da tarif resimlerinde kullanmak için buraya getirdim :)
Aktüel ürünleri ben de takip ederim aslında ama demek ki bunu gözden kaçırmışım. Güle güle iyi günlerde kullan :)
SilYaz aylarına geldiği için gözden kaçırmış olabilirsin.
SilKendimden biliyorum yazın ilgi alanlarımız daha farklı olduğu için bu tür şeyleri ikinci plana atıyoruz.