CEZERYE-HAVUÇLU TOPLAR

Bu tarif Lezzet dergisinin 2010 Nisan sayısında yayınlanmıştı.
Hilal'in doğum gününde bonbon tarzı bir tatlı bulunsun diye son anda menüye eklemiştim.
O gün ilk defa yaptığım halde beni hiç mahcup etmedi.
Hazırlarken hemen kıvama geliyor ve çok lezzetli oluyor.
Bu tarifte havuç püresi bisküvi ile toparlanıyor, bir de muzlu bonbon tarifim var onu kek kullanarak hazırlıyorum, tarifi çok yakında....
"Afiyetle Kalın"

CEZERYE-HAVUÇLU TOPLAR;

Malzemeler;

3 adet orta boy havuç,

1,5 paket petibör,

1 su bardağı su,

1 su bardağı toz şeker,

1 paket vanilya,

1 yemek kaşığı margarin,

Yarım su bardağı ceviz içi,

1 yemek kaşığı tarçın,

Üzerine serpmek için;

Hindistan cevizi.

TARİFİ;

Havuçları yıkayın, dışını kazıyıp, rendeleyin.

Su, şeker ve vanilya ile birlikte pişirin.

Soğuduktan sonra içine margarin, ceviz içi, tarçın ve bisküviyi ilave edip, yoğurun.

Not;

Cıvık bir hamur olursa kıvamını buluncaya kadar bisküvi ekleyin.

Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar hazırlayın.

Not;

Elinizi ıslatırsanız daha kolay yuvarlayabilirsiniz.

Yuvarladığınız topları hindistan cevizine bulayın.

"Afiyet Olsun"

*Muhterem'le Geziye güncellendi.

Bugünlerde gezi sayfamda İstanbul'da ki sonbahar görüntüleri olacak.

İlk gezimiz Yıldız Parkı'na, ayrıntılı resimleri görmek hazırladığım videoyu izlemek için, bakınız;

Muhterem'le Geziye-Yıldız Parkı 2011