31 Ekim 2011

ÇAY DAVETİ 16-HİLAL'İN DOĞUM GÜNÜ

Bugün kızım Hilal'in doğum günü.
Her sene doğum günü için pasta keseriz ama hiç bu tarz davet şeklinde kutlamadık.
Bu sene 20. yaş günü olduğu için farklı olmasını istedi, ananesi, teyzeleri, yengesi ve kuzenleri ile birlikte kutlamak istedi.
31 Ekim hafta içine denk geldiği için Cumartesi günü bizde toplandık.
Öğle saatlerinde, akşama eşimin yeğenlerinin bize geleceği haberini aldım.
Bu masanın hemen hemen aynısını akşam için de hazırladım.
Akşam masasına ait resimleri de yazının sonunda görebilirsiniz.

Hilâl ve Tuğba'nın oğlu Efe.



Bu tarz davetlerde misafirlerinizin yaşı, hazırlayacağınız menüyü çok etkiliyor.
Mesela "Tepside Kumpir" gençlerin ve çocukların olduğu davetlerde baş tacı edilirken, orta yaş ve üzeri hanımların bir araya geldiği davetlerde tercih edilmiyor.
Cumartesi günü kumpir çok talep gördü.

HİLAL'İN 20.DOĞUM GÜNÜ MENÜSÜ;

Pratik Yufka Mantısı

Pratik yufka mantısını son dönemde kol böreği gibi bütün pişiriyorum, daha sonra mutfak makası ile 1 parmak genişliğinde kesiyorum.
Bu şekilde daha kolay yeniliyor.
Masada sarımsaklı ve sarımsaksız yoğurt, salçalı sos, kırmızı pul biber ve kuru nane ile servis yapıyorum.
Herkes istediği miktarda mantıyı servis tabağında soslayıp, hazırlamış oluyor.

Sebzeli Börek

Şehriye Salatası

Tepside Kumpir

Mısır Bulgurlu-Bal Kabaklı Kara Lahana Sarması;
Yöresel yemeklerimizden birisi olan bu sarmayı annem hazırlayıp, getirdi.
Sonradan geldiği için masanın genel resimlerinde görünmüyor.

Zeytinyağlı Biber Dolması

Çikolatalı Rulo

Cezerye-Havuçlu Toplar;
Tadını çok beğendiğimiz Havuçlu Topları ilk kez o gün yaptım.

Doğum Günü Pastası
Pasta yapmak için fırsat bulamadım, o yüzden pastayı hazır aldık.

2-3 ay önce Eminönü'den üzerinde uğur böcekleri olan minik mandal şeklinde peçetelikler almıştım fakat kullanacağım bir durum olmamıştı.
Geçen hafta Bim'in peçete modellerinde bu uğur böcekli modeli görünce oldukça sevindim.
Hem uğur böcekli mandalları bu peçeteler ile kullandım, hemde kızımın çok sevdiği uğur böceklerine masada yer vermiş oldum.
Şimdi resimlere bakıp "keşke peçeteyi tam ortasından kırmızı kurdela ile bağlayıp fiyonk yapsaydım ve fiyongun tam ortasına mandalları tuttursaydım" diye düşünüyorum.

Bu da akşam eşimin yeğenleri için hazırladığım masa, menü de bir tek kumpir eksik, yeni bir pasta alarak akşam ki misafirlerimize de pasta ikram ettik.
Bu vesile ile bu yıl Hilal'in 2 pastası oldu : )

"Afiyetle Kalın"

18 yorum:

  1. İyi haftalar, sofra nefis görünüyor, tarifler menüler lezzetli olduğunu gösteriyor. Ellerinize, yüreğinize sağlık,

    Bu arada yarışma için desteğinize ihtiyacım var, bunu esirgemezseniz sevinirim.

    Sağlıcakla kalınız.

    YanıtlaSil
  2. mutlu yıllar hilal..nice sağlıklı senelere..masa da menü de şahane ellerine sağlık canımm.sevgiler

    YanıtlaSil
  3. Allah hayırlı ömürler versin kızınıza :) Sessiz takipciniz...

    YanıtlaSil
  4. hilale nice uzun sağlıklı mutlu senler dilerim.menü tek kelimeyle harika canım.hepsi birbirinden güzel.ellerine sağlık.sevgiler.

    YanıtlaSil
  5. çok güzel olmus ellerinize saglik. Allah kiziniza nice hayirli saglikli huzrurlu ve mutlu yillar nasip etsin..
    Ayrica peçeteleriniz de çok güzel :)))

    YanıtlaSil
  6. Öncelikle sevgili Hilalin doğum günü kutlu olsun...Umarım her şey gönlünce olur...İki masada süper hazırlanmış ellerine emeklerine sağlık canım...


    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  7. Hilal'e nice yaşlara. Doğum günü kutlu ve mutlu olsun.Senin de ellerine sağlık sevgili Muhterem. Menü ve masa harika.

    YanıtlaSil
  8. Rabbim sağlıklı ve hayırlı uzun ömür ihsan etsin inşallah.

    Ne güzel bir sofra, ellerine emeklerine sağlık..

    YanıtlaSil
  9. çokkk şeker bir kızınız varmış muhterem ablacımm:)
    maşallahhh...:)
    inşallah sağlıkla huzurla dolu nice yaşlara...
    her şey muhteşem görünüyor...
    ellerinize sağlık...
    gönül dolusu sevgilerimle...
    :))

    YanıtlaSil
  10. Hepsi için ellerine sağlık arkadaşım çok uğraşmışsın kızının da yeni yaşı kutlu olsun, hep birlikte nice yıllara sevgiyle kalın sevgiler...

    YanıtlaSil
  11. süppper bir sofra olmuş, yani sofralar, iyi ki doğmuş kızınız...

    YanıtlaSil
  12. ellerine sağlık masadakilar harika görünüyor sevgili Hilalinde yeni yaşı hayırlı olsun inşallah sevgiler..

    YanıtlaSil
  13. Muhterem'ciğim maşallah hilal'e:)
    Sağlıklı başarılı nice nice yeni yaşları olsun inşallah.
    Sofrada her zaman olduğu gibi enfes lezzetlerle dolu canım:)ellerine emeklerine sağlık.
    öpüyorum seni...

    YanıtlaSil
  14. Canım benim Hilal'ciğime Rabbim sağlık,huzur,mutluluk ve başarı dolu
    güzel bir ömür nasip etsin.Masada kuş
    sütü eksik ellerine sağlık.Aynı peçeteden bendede var:)))öpüyorum.

    YanıtlaSil
  15. Muhteşem bir sofra ellerinize sğalık..

    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  16. Herşey çok güzel görünüyor, hepsinden en güzeli de Hilal. Sağlıklı, mutlu, neşe içinde geçecek uzun yıllar dilerim. Darısı benim kızların başına inşallah :))

    YanıtlaSil
  17. Nice hayirli yillara/ Rabbim hep mutlu gunlerini gostersin/ Sofra tek kelimeyle harika. elinize saglik.
    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. Sofra muhteşem. Hazırlayanların ellerine kollarına sağlık. Nice yaşlara...

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...