15 ┼×ubat 2018 Per┼čembe

NARLI LOKUM

Muhterem'le Afiyetle
1 haftal─▒k aradan sonra merhaba ­čśŐ
1 ┼×ubat'ta k─▒z─▒m tatil i├žin ─░stanbul'a geldi, beraber akraba ziyaretleri, ─░stanbul gezileri yap─▒yoruz, bu sebeple bloglar─▒mdan ve sosyal medyadan ├žok fazla payla┼č─▒m yapm─▒yorum.
Bug├╝n size mevsim meyvelerinden olan narla haz─▒rlad─▒─č─▒m "narl─▒ lokum" tarifi verece─čim.
Ad─▒ lokum olsa da, bu bildi─činiz T├╝rk Lokumu tad─▒nda bir lokum de─čil.
T├╝rk lokumu yapmak i├žin gerekli olan "Krem tartar" veya "Jelatin" bu tarifte yok.
Hatta j├Âle bile yok.
Lokumlar ni┼častan─▒n etkisi ile da─č─▒lmadan verdi─činiz ┼čekilde kal─▒yor.
Rengini de g─▒da boyas─▒ndan de─čil, nar─▒n do─čal renginden al─▒yor.
Yap─▒m─▒ da ├žok kolay, hemen haz─▒rlay─▒p, kahve yan─▒nda yada misafir ikramlar─▒nda servis yapabilirsiniz.
Ben bu k─▒rm─▒z─▒ kalplerle evlilik y─▒ld├Ân├╝m├╝mde kalpli muhallebi de haz─▒rlad─▒m,
Kalpli muhallebinin tarifi­čĹëBURADA



turkish deligth
Tarifle ilgili notlar;
Narl─▒ lokum tarifinden ├Ânce mandalinal─▒ ve portakall─▒ lokum yapt─▒─č─▒m zaman "nar─▒n k─▒rm─▒z─▒ rengi sayesinde narl─▒ lokum ne g├╝zel g├Âr├╝n├╝r" diye d├╝┼č├╝nm├╝┼čt├╝m.
─░lk f─▒rsatta da nar suyu ile bu tarifi haz─▒rlad─▒m.
Lokumlar─▒ rengi k─▒rm─▒z─▒ oldu─ču i├žin kalpli bir kal─▒ba d├Âkt├╝m.
Benim elimde ─░kea'n─▒n kalpli kal─▒b─▒ vard─▒, kalpleri o kal─▒b─▒ kullanarak haz─▒rlad─▒m.
Sizin elinizde kal─▒p yoksa d├╝z bir su barda─č─▒na d├Âk├╝p, donduktan sonra dilimleyerek yapabilirsiniz.
Bu y├Ântemi mandalinal─▒ lokum tarifinde uygulad─▒m.
Mandalinal─▒ lokum tarifi ­čĹëBURADA
K─▒┼č bitmeden portakall─▒ lokum tarifini de verece─čim, ─░n┼čaAllah­čśŐ

sevgililer g├╝n├╝ tarifleri
NARLI LOKUM;
Malzemeler;
1 su barda─č─▒ nar suyu,
1 su barda─č─▒ su,
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ m─▒s─▒r ni┼častas─▒,
3 yemek ka┼č─▒─č─▒ toz ┼čeker,
Ayr─▒ca;
1 su barda─č─▒ hindistan cevizi.

nar suyu nas─▒l s─▒k─▒l─▒r?
NARLI LOKUM TAR─░F─░;
1 su barda─č─▒ nar suyu i├žin, 2 veya 3 adet nar yeterli olacakt─▒r.
Narlar─▒ y─▒kay─▒n, ortadan ikiye kesin.
Limon s─▒kaca─č─▒ veya narenciye s─▒kaca─č─▒ ile nar─▒ s─▒karak suyunu ├ž─▒kar─▒n.

nar suyu resmi

pomegranate desserts
K├╝├ž├╝k bir tencerede nar suyunu, suyu, ni┼častay─▒ ve ┼čekeri kar─▒┼čt─▒r─▒n.
 
narl─▒ muhallebi resmi
Orta hararetteki ocakta kar─▒┼čt─▒ra kar─▒┼čt─▒ra muhallebiyi pi┼čirin.

─░kea kalpli kal─▒p ile ne yap─▒l─▒r?
Kal─▒p kullanacaksan─▒z kal─▒b─▒ sudan ge├žirip, fazla suyunu silkeleyin.

turkish delight
Haz─▒rlad─▒─č─▒n─▒z narl─▒ muahallebiyi s─▒cakken kal─▒pta ki b├Âlmelere doldurun.

Kal─▒b─▒ buzlukta 1 saat bekletin, muhallebileri kal─▒ptan dikkatlice ├ž─▒kar─▒n.
Geni┼č bir taba─č─▒n i├žine hindistan cevizi serpin.
Narl─▒ kalpleri hindistan cevizine bulay─▒n.

home made
─░sterseniz  kalplerin bir k─▒sm─▒n─▒ hindistan cevizine bulamadan servis yapabilirsiniz.

turkish delight
"Afiyet Olsun"

2 yorum:

  1. Narl─▒ Lokumu ├žok severim. Evde yapman ├žok g├╝zel olmu┼č Muhterem Abla. D─▒┼čar─▒da ald─▒─č─▒m─▒z ├žo─ču ┼čeyi asl─▒nda ├žok daha do─čal olarak evde yapabiliyoruz. Ayr─▒ca ┼čekli de ├žok ┼čirin olmu┼č. Ellerine sa─čl─▒k.

    Yan─▒tlaSil
    Yan─▒tlar
    1. ├çok te┼čekk├╝r ederim Semihac─▒m,
      ─░steyince evde yap─▒lmayacak ┼čey yok, bu tarif orjinali gibi olmasada yine de i┼č g├Âr├╝yor.
      Bu arada, ben narl─▒ lokumun ├Ânce rengine bay─▒l─▒yorum :)

      Sil

Yorum yazmak i├žin;
Google hesab─▒n─▒z yoksa "Anonim" b├Âl├╝m├╝n├╝ i┼čaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
─░sminizi yazmay─▒ unutmay─▒n!...