Geçen hafta Cumartesi günü annem, abim, ablam, kardeşim, yengem ve yeğenlerim kahvaltıda bende toplandık.
Günün özel konuğu ise ablamın oğlu olan yeğenim Ufuk ile önümüzdeki günlerde sözlenecek olan Hasret'ti.
Seninle tanıştığıma çok memnun oldum, ailemize hoşgeldin Hasret : )
KAHVALTI MASASINDA BULUNANLAR;
Not;
Mönüyü yayınlarken önce el yapımı ürünlere daha sonra hazır gıdalara yer verdim.
İçli Köfte Börek (Avcı Böreği)
Bu börek ile tanışalı 1 ay oldu ama şimdiden 2 farklı misafir gurubuma bu börekten hazırladım.
Tavuklu Tel Şehriye Salatası
Çörekotlu Kurabiye
Tatlı olarak;
Haşhaşlı Tatlı
Aşure.
Sağolsun annem o gün aşure yapıp, getirdi.
Cherry domates ve Çengelköy bademi
Cheddar Peyniri;
İnce dilimler halindeki cheddar peynirini nasıl servis yapsam diye epey düşündüm.
Dilimler ince, peynir yağlı olduğu için üst üste gelince birbirlerine yapışıyor, katlayınca kırılıyorlardı.
Rulo halinde sarınca hem sorun çözüldü, hemde peynirler böyle daha güzel göründü.
Klasik kahvaltılıklar;
Beyaz peynir, kaşar peynir, salam, yeşil ve siyah zeytin.
2 çeşit tatlı olduğu için mönüde kaymak, reçel, bal gibi ürünlere yer vermedim.
"Afiyetle Kalın"
