Bu sefer ki sebze dosyamız; Yaz aylarının vazgeçilmez sebzesi olan Patlıcan.
Patlıcan esnek ve süngerimsi yapısı sayesinde pek çok şekle girebiliyor.
Lezzetlidir, misafir sofralarına ve ana yemek seçeneklerine mutlaka giren bir sebzedir.
En çok tarifini verdiğim sebzelerin başında patlıcan geliyor.
Bu dosyada 28 adet patlıcan yemekleri ve salatalarının tariflerini görebilirsiniz.
Bostan Patlıcanı ile hazırladığım tariflere bu dosyada yer vermedim ayrı bir dosya hazırladım, bakınız;
Bostan Patlıcanı Tarifleri
12 Eylül 2012 Çarşamba
10 Eylül 2012 Pazartesi
KAHVALTI MASASI 24-KÖYDE KAHVALTI (1)
Merhaba 😊
Bloga bu kadar ara verince ilk yazıyı yazmakta epey zor oldu.
Tatilden döneli 10 gün oldu, fakat eve ve İstanbul'a uyum süreci, ziyaretler, düğünler derken sayfamı güncellemeye bir türlü fırsat bulamadım.
Oysa mevsimindeyken yayınlanacak pek çok tarifim ve sebze dosyalarım var.
Ama hiç endişeniz olmasın ilk yazıyı yazdıktan sonra gerisi tıkır tıkır geliyor, birikmiş mevsim tariflerimi en kısa zamanda yayınlayacağım.
"Tatildeyim" yazısında bahsetmiştim, bu yıldan itibaren köyde kendi evimize yerleştik, tatillerimizi orada geçireceğiz.
Tatilimizin ilk günleri evin temizliği ve yerleşme telaşı ile geçti.
Daha sonra başta kahvaltı olmak üzere pek çok misafir ağırladım.
Her zaman ki gibi hepsinin resimlerini çekemedim ama çektiklerimi bu yazıda paylaşmaya karar verdim.
Bu arada; köyde ki evimde henüz fırınım yok, bu yüzden ocakta pişirilerek hazırlanan tariflerle menülerimi hazırladım.
Açıkçası fırın olmadan da pek çok çeşit hazırlanabiliyor.
Bloga bu kadar ara verince ilk yazıyı yazmakta epey zor oldu.
Tatilden döneli 10 gün oldu, fakat eve ve İstanbul'a uyum süreci, ziyaretler, düğünler derken sayfamı güncellemeye bir türlü fırsat bulamadım.
Oysa mevsimindeyken yayınlanacak pek çok tarifim ve sebze dosyalarım var.
Ama hiç endişeniz olmasın ilk yazıyı yazdıktan sonra gerisi tıkır tıkır geliyor, birikmiş mevsim tariflerimi en kısa zamanda yayınlayacağım.
"Tatildeyim" yazısında bahsetmiştim, bu yıldan itibaren köyde kendi evimize yerleştik, tatillerimizi orada geçireceğiz.
Tatilimizin ilk günleri evin temizliği ve yerleşme telaşı ile geçti.
Daha sonra başta kahvaltı olmak üzere pek çok misafir ağırladım.
Her zaman ki gibi hepsinin resimlerini çekemedim ama çektiklerimi bu yazıda paylaşmaya karar verdim.
Bu arada; köyde ki evimde henüz fırınım yok, bu yüzden ocakta pişirilerek hazırlanan tariflerle menülerimi hazırladım.
Açıkçası fırın olmadan da pek çok çeşit hazırlanabiliyor.
28 Ağustos 2012 Salı
TATİLDEYİM!
Bayram biteli 1 hafta oldu, sayfamı normalde hemen güncellerim ama şu anda memleketimiz Kastamonu'da tatildeyim.
Uzun zamandır köyümüzde inşaatı devam eden evimiz bitti ve bu yıl taşındık.
Artık yaz tatillerimde kendi evimize, resimlerde gördüğünüz bu manzaraya gideceğiz 😊
Kastamonu-Çatalzeytin'de bulunan köyümüze 10 Ağustos'ta geldik, evin inşaat temizliği, yerleşme telaşı derken ilk hafta hiç bir şey anlamadık.
Şimdi evimizin, özellikle balkonun tadını çıkarıyoruz.
Hafta sonuna doğru İstanbul'a döneceğim, o zaman sayfamı düzenli olarak güncellemeye ve tarif vermeye devam edeceğim.
"Afiyetle Kalın"
Uzun zamandır köyümüzde inşaatı devam eden evimiz bitti ve bu yıl taşındık.
Artık yaz tatillerimde kendi evimize, resimlerde gördüğünüz bu manzaraya gideceğiz 😊
Kastamonu-Çatalzeytin'de bulunan köyümüze 10 Ağustos'ta geldik, evin inşaat temizliği, yerleşme telaşı derken ilk hafta hiç bir şey anlamadık.
Şimdi evimizin, özellikle balkonun tadını çıkarıyoruz.
Hafta sonuna doğru İstanbul'a döneceğim, o zaman sayfamı düzenli olarak güncellemeye ve tarif vermeye devam edeceğim.
"Afiyetle Kalın"
Kaydol:
Kayıtlar (Atom)