TARÇINLI MİNİK ÇÖREKLER

Tarçın tatlı hamur işlerine çok yakışıyor, hele bu hamur mayalı pofidik bir hamursa lezzeti ikiye katlanıyor.
Bugün tarifini vereceğim tarçınlı minik çörekleri yıllar önce "Elma Şekeri" blogunda görüp, yapmaya başlamıştım.
Bence bu tarifin asıl özelliği tarçınlı olmasından daha çok ilginç şeklinin olması, kızım bu çörekleri görünce "uzaylılara benziyor" demişti.
Bende diğer tarçınlı tariflerle karışmasın diye tarif defterime eklerken "uzaylı çörekler" diye not yazmışım 👽👽👽😄
Bu arada;
Elma şekeri çok güzel ve orjinal tarifleri olan bir blogdu, artık güncellenmemesine üzülüyorum😔
"Afiyetle Kalın"

ÇAY MASASI-24

Bu masayı sömestr tatilinde hazırladım.
Misafirlerim  annem, kızkardeşim, yengem ve yeğenlerimdi.
O hafta sık sık kahvaltı misafiri için hazırlık yaptığım için, çay saatinde toplanmayı ben istedim.
Masayı kızımla birlikte büyük bir hevesle kurduk.
Servis tabaklarından, peçetelerine, mini kumpirleri servis yaptığım kapsullere kadar her şey mavi-beyaz puantiyeli oldu.

Masaların resmini çektiğim zaman blogda resimleri hemen yayınlamam mümkün olmuyor ama masalarımın resmini hazırlandığı anda instagram adresimde yayınlıyorum.
Beni Instagram'da BU adresten takip edebilirsiniz.

ÇAY MENÜSÜ;
Tarifin ismine tıklayarak, tariflere ulaşabilirsiniz. 

Pratik Yufka Mantısı

Pratik yufka mantısını son dönemde kol böreği gibi bütün pişiriyorum, daha sonra mutfak makası ile 1 parmak genişliğinde kesiyorum.
Bu şekilde daha kolay yeniliyor.

Pratik yufka mantısı için sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos.

Mini Kumpir 

Rokalı Haydari

3-2-1 Poğaça

Mısır Bulgurlu-Bal Kabaklı Kara Lahana Sarması;
Yöresel yemeklerimizden birisi olan bu sarmayı annem hazırlayıp, getirdi.
Sonradan geldiği için masanın genel resimlerinde görünmüyor.

Elmas Kurabiye

 Kakaolu Paşa Sarması

"Afiyetle Kalın"

ELMAS KURABİYE

Elmas kurabiye için ne diyebilirim ki?  Hem nefis, hemde şık bir kurabiye. 
Hamuru için kullandığınız bir kurabiye hamurunu kullanabilirsiniz.
Ben "ıslak kurabiye" tarifi için kullandığım hamuru kullanıyorum.
Ortası için orjinal tarifte kakaolu fındık ezmesi kullanılıyor ama hamuru kakaolu olduğu için ben kakaosuz fındık ezmesi kullanıyorum.
Elinizde inci şekerleme varsa tam ortasına yerleştirerek görünümünü tamamlayabilirsiniz.
Bu kurabiyeleri bir çay masası için hazırlamıştım.
Çay masasına ait resimler 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"