1 Ekim 2020 Perşembe

AKŞAM YEMEĞİ-20

Bu sene Koronavirüs yüzünden sıkıntılı bir kış ve bahar geçirdik.
Seyahat yasağı ve sık sık sokağa çıkma yasağı olduğu için evlerimizden ayrılamadık.
Haziran ayında seyahat yasakları kalktığı anda pek çok kişi gibi bizde memleketimize gittik.
Bütün kış, hapis gibi geçen günlerden sonra Kastamonu'nun yemyeşil doğası bizi kendimize getirdi.
İlk ay hiç misafir ağırlamadık, kendi çekirdek ailemiz için yemek hazırladım.
Bu sezon yayınladığım yemek masası resimleri, hep bizim için hazırladığım masalardan oluştu.
Tabii sonrasında, özellikle Kurban Bayramından sonra misafirlikler başladı.
Biz yine fazla bir yere gitmedik ama gelmek isteyene "Hayır" diyemedik. 
Bizim gittiğimiz günlerde Kastamonu'da virüs vakaları daha az olduğu için içimiz biraz daha rahattı.
Misafir masalarımı sosyal mesafe kurallarına uygun bir şekilde hazırladım, yakında o masaların resimlerini de yayınlayacağım.

24 Eylül 2020 Perşembe

KARABUĞDAY CACIĞI

Muhterem'le Afiyetle

Bu aralar yazı yazmak için yine fırsat bulamıyorum.
Fırsat bulduğum zamanlarda da yenilenen Blogger kontrol paneline alışmaya çalışıyorum.
Ben çok fazla yenilik seven birisi değilim, alıştığım düzenin bozulmasını istemem.
Uzun zamandır alıştığımız Blogger'in eski kontrol paneli ile çok kolay yazı yazıyordum.
Yaz aylarından itibaren bu yenilik hizmete girdi fakat isteyen eski sistemi de kullanabiliyordu.
Bende yeni sisteme geçemeyi erteliyordum fakat bu ay eski sistem tamamen devreden çıktı.
Şimdi her şey değişmiş durumda, mecburen yeni panele alışmaya çalışıyorum.

19 Eylül 2020 Cumartesi

PEYNİRLİ, KAMBER BİBERİ

Muhterem'le Afiyetle

Kamber biberi ile geçen yıl bir tarif vermiş, Kamber biberi yaptığım diğer tarifleri yayınlamaya fırsat bulamadan mevsimi geçmişti.
Bugün, bugünlerde mevsimi gelen Kamber biberi ile hazırladığım bir tarif vereceğim.
Bu tarifte kamber biberinin içini, beyaz peynirli bir karışım ile dolduruyorsunuz.
Kaşar peynir ile üzerini kapatıp, fırında pişiriyorsunuz.
Kahvaltı veya diğer öğünlerde kullanabileceğiniz, biberin göz alıcı rengi ile masada göz dolduran nefis bir tarif.