19 Kasım 2008 Çarşamba

SOĞAN SALATASI


Soğan salatası belki tek başına tercih edilmez ama özellikle tüm "balık" yemeklerine,
"Arnavut ciğeri" ne ve daha pek çok yemeğe eşlik eder.
Tabi bu salatayı evde olduğunuz, dışarı çıkmadığınız bir akşam yemenizde toplum açısından fayda var : )
Damak tadınıza göre nar ekşisi ekleyebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

SOĞAN SALATASI;
Malzemeler;
2 adet kırmızı balık soğanı,
2 adet beyaz soğan,
4-5 dal maydanoz,
1 yemek kaşığı sumak,
3 yemek kaşığı nar ekşisi,
3 yemek kaşığı zeytinyağ,
Tuz, limon dilimleri.
Yapılışı;
Kuru soğanları soyup, yıkayıp, piyazlık doğrayın.
Üzerine biraz tuz serpip, ovun.
İncecik doğradığınız maydanozları ,sumağı ekleyip, karıştırın.
Nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırın.
Limon dilimleri ile süslediğiniz tabağa yerleştirip, servis yapın.
"Afiyet Olsun"

13 yorum:

  1. Cok severim, baligin ve köftenin yanina ne de güzel yakisir. Ellerine saglik canim, sevgilerimi gönderiyorum.

    YanıtlaSil
  2. Adsız13:11

    selam.oglum balık ve ızgara et yanında mutlaka soğan salatası tercih eder..nefis görünüyor.elinize saglık.sevgiler.
    http://hunerlieller.net

    YanıtlaSil
  3. ımmm çok severim biraz kokusu az olsa:):):)
    yanında ciğerle nefis olur ellerine sağlık cnm

    YanıtlaSil
  4. ah canımcım bende balık ve ciğerin yanında çok severim olmazsa olmaxıdr
    bol sumaklı zaten çokta faydalıymış
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  5. oyyy ben bayilirim sogana bu satayi hamsiyle yeriz nefissssssssss

    YanıtlaSil
  6. oyyy ben bayilirim sogana bu satayi hamsiyle yeriz nefissssssssss

    YanıtlaSil
  7. bizim evde hemen hemen her akşam mutlaka soğan salatası yenir..tabi dediğin gibi misafirliğe gidilmediği akşamlarda:))..eşim çok seviyo...
    faydalarıda bir okadar..
    hem balığa hemde köfte çok yakışıyo..
    ellerine sağlık..öpüyorum..
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  8. ben çok severim,sade bile yerim:-))ama dediğin gibi baık ve köfteyle ayrı bir güzel oluyor.eline sağlık.sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  9. Süper, canım acaip balık istedi :)
    Eline sağlık.. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  10. tamda benlikmiş....

    şu yaşıma kadar soğan yemedimya ama görüntüsüne hep hayran oldum bu salatanın....

    inşallah birgün bende severim soğanı......

    canım benim harika görünüyor....ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  11. Adsız10:55

    merhaba canım görüntü süper yanına köfte de çok yakışır ellerine sağlık.sihirlimutfak.blogcu.com

    YanıtlaSil
  12. Canım ellerine sağlık, biz de genellikle balık yanında yaparız.Ama et yanında da çok güzel oluyor,seninki de çok güzel görünüyor canım, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  13. balıgın ve etın yanına cok guzel yakısıyor ellerıne saglık muhterem ablacıgım

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...