KAMBER BİBERİNDE YUMURTA

Geçmiş olsun Türkiye, geçmiş olsun başın sağolsun İzmir😔

30 Ekim'de, merkez üssü Ege Denizinde bulunan Sisam adası olan 6.6 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi. 

İzmir ve çevre illerden, hatta İstanbul'dan hissedilen depremde ne yazık ki (son güncelleme 114 kişi) kişi hayatını kaybetti.

Rabbim şu anda enkaz altında olanların yardımcısı olsun, bir an önce sağlıcakla enkazdan çıkmalarını nasip etsin İnşaAllah. 

Hayatını kaybedenlere Allah'tan rahmet, yakınlarına sabırlar diliyorum.

Bugünkü tarifim çok pratik, kahvaltılık bir tarif.

Bir adı da "Domates Biberi" olan bu biberin çanak şeklinde olması, bu tarz tarifler için çok işe yarıyor.

Bu tarifi kalabalık misafir gruplarına yaptığınız zaman fırın tepsisi ile hazırlayabilirsiniz. 

Yumurtanın pişirme süresini kendi sevdiğiniz kıvama göre belirleyebilirsiniz.

 

Kamber Biber ile hazırladığım tarifler;

 

Kamber Biber Dolması  👈(Kamber biberi hakkında ayrıntılı bilgi bu yazıda)

 

Peynirli Kamber Biberi

"Afiyetle Kalın"

KAMBER BİBERİNDE YUMURTA;

Malzemeler;  (2 Kişilik)

2 adet kamber biberi,

2 dilim kaşar peynir,

2 adet yumurta,

Zeytinyağı, tuz.

KAMBER BİBERİNDE YUMURTA TARİFİ;

Kamber biberlerini yıkayın.

Ortasındaki kapağı ve içindeki tohumları çıkarın.

Biberlerin içine kaşar peynir dilimleri yerleştirin.

Her bir biberin içine birer tane yumurta kırın.

Tuzunu serpin, 1 tatlı kaşığı zeytin yağı ilave edin.

Biberleri ısıya dayanıklı bir kabın içine yerleştirin.

Üzerine çok az yağ gezdirin.

Önceden ısıtılmış orta hararetteki fırında, yumurta pişinceye kadar pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

"Afiyet Olsun"