11 Aral─▒k 2022 Pazar

KAHVALTI MASASI 77-K├ľYDE KAHVALTI (16)

Muhterem'le Afiyetle
Uzuuun bir aradan sonra herkese merhaba­čśâ
En son 30 A─čustos'ta Zafer bayram─▒ ile ilgili bir yaz─▒ yay─▒nlam─▒┼čt─▒m.
Bu 3,5 ayl─▒k s├╝re├žte neler oldu? derseniz;
├ľnce yaz aylar─▒nda o─člum ni┼čanland─▒ ­čÄë­čÄë­čÄë
Sonra 12 Eyl├╝l'de Anneanne oldum ­čśŹ­čśŹ­čśŹ 
Eyl├╝l ay─▒ndan, Kas─▒m sonuna kadar k─▒z─▒m─▒n yan─▒nda kald─▒m.
Yani epey yo─čun g├╝nler ge├žirdim.
Elbette o ko┼ču┼čturmal─▒ g├╝nlerde sayfalar─▒m─▒ g├╝ncelleyecek f─▒rsat─▒m olmad─▒.
Bundan sonra f─▒rsat bulduk├ža tariflerimi ve masa resimlerimi yay─▒nlamaya devam edece─čim.
─░n┼čaAllah gezi sayfam─▒ da g├╝ncelleyebilirim.
Yaz aylar─▒nda ├žok g├╝zel gezi yaz─▒lar─▒ konusu olacak yerlere gittim.
Hepsi d├╝zenlenip yay─▒nlanmay─▒ bekliyor.

k├Ây kahvalt─▒s─▒
Gelelim bug├╝nk├╝ konumuza;
Bu masay─▒ Eyl├╝l ay─▒n─▒n ilk g├╝nlerinde k├Âydeki evimizde haz─▒rlam─▒┼čt─▒m.
Annem bizdeydi, halam kahvalt─▒ya gelmi┼čti.
Masan─▒n resmini ├žekmek gibi bir niyetim yoktu.
Fakat halam gelirken ├žok sevdi─čimiz ─▒spanakl─▒ g├Âzleme getirmi┼čti.
G├Âzlemeyi g├Âr├╝nce, "ben bu tarifin yer ald─▒─č─▒ kahvalt─▒ masas─▒n─▒ mutlaka ├žekmeliyim" dedim.
(G├Âzleme ile ilgili ayr─▒nt─▒lar─▒ a┼ča─č─▒ya ekliyorum)
Masan─▒n resimlerini ├žektim, yay─▒nlamak bug├╝nlere kald─▒.

kahvalt─▒ men├╝s├╝
KAHVALTI MASASI MEN├ťS├ť;
Yemeklerin ismine t─▒klayarak tariflerine ula┼čabilirsiniz.

Kastamonu y├Âresel yemekleri
Bizde ─▒spanak ve p─▒rasal─▒ g├Âzleme yap─▒l─▒r, dilimlenir ve ├╝zerine s─▒cak ya─čl─▒ s├╝t d├Âk├╝l├╝r.
S├╝tl├╝ olarak servis yap─▒l─▒r, o ┼čekilde yenir.
Bu b├Âre─čin tarifini Muhterem'le Afiyetle'nin ilk y─▒llar─▒nda vermi┼čtim.
O g├╝n halam getirince hem tarifi hat─▒rlatmak, hem de y├Âresel b├Âre─čimizden bahsetmek istedim.

y├Âresel tarifler
Ya─čl─▒ s├╝t├╝, so─čumadan s─▒cak s─▒cak yensin diye g├Âzlemenin ├╝zerine masada d├Âk├╝yoruz.


y├Âresel yemek
Yine y├Âresel lezzetlerimizden birisi olan "katmerli" de o g├╝n men├╝de yer al─▒yordu.


Domates, Salatal─▒k, Maydanoz
O g├╝nlerde Domates-Salatal─▒k ve maydanozlar k├Ârpecikti ve tatlar─▒ yerindeydi.
Kahvalt─▒ ve yemeklerde bol bol salatas─▒n─▒ yap─▒yorduk.

Halam bah├žesinde yeti┼čtirdi─či k├Ârpecik biberlerden getirmi┼čti, onlarda masada yerini ald─▒.

egg
Ha┼članm─▒┼č Yumurta


Bu arada k├╝├ž├╝k bir not;
Ge├žen yaz k├Âydeki balkonumuza ak┼čam ve geceleri de oturmak i├žin sineklik yapt─▒rd─▒k.
G├╝nd├╝z saatlerinde, ├Âzellikle masa resmi ├žekerken manzara kapanmas─▒n diye sineklikleri hi├ž kapatm─▒yordum.
Fakat bu yaz ├žat─▒n─▒n hemen alt─▒na E┼ček Ar─▒lar─▒ yuva yapm─▒┼č, ula┼čamad─▒─č─▒m─▒z bir yerde oldu─ču i├žin m├╝dahalede edemedik.
Ar─▒lar g├╝nd├╝z saatlerinde balkona geldikleri i├žin mecburen kapal─▒ tutarak oturduk.
*K├Âydeki masa resimlerinde, masadan daha ├žok manzara ilgiyi ├╝zerine ├žekti─či i├žin a├ž─▒klama yapmak istedim.
"Afiyetle Kal─▒n"
 

Hi├ž yorum yok:

Yorum G├Ânder

Yorum yazmak i├žin;
Google hesab─▒n─▒z yoksa "Anonim" b├Âl├╝m├╝n├╝ i┼čaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
─░sminizi yazmay─▒ unutmay─▒n!...