13 Mart 2008 Perşembe

KAHVALTI MASASI

Dün sabah annem, abim, yengem ve yeğenlerim bana kahvaltıya geldiler.
Kahvaltı menümüz klasik kahvaltılıklardan patates-biber kızartması, peynir ve zeytin çeşitleri, söğüş domates, bal-kaymak-reçel-marmelattan oluştu.
Birde Ispanaklı Börek hazırladım.

Tatlı olarak Kabak Tatlısı yaptım.

"Afiyetle Kalın"

10 Mart 2008 Pazartesi

ARPACIK SOĞANLI MANTAR SOTE

Muhterem'le afiyetle

Akşam yemeğine misafiriniz var, çorba-ana yemek tamam, pilavın yanına et-tavuk-köfte grubundan birini hazırladınız.
Peki pilav tabağında et-tavuk-köfte grubundan birisinin yanında böyle bir garnitüre ne dersiniz?
Tabağınızı daha şık gösterip, yemeğinize lezzet katacağından hiç şüpheniz olmasın.
Notlar;
Arpacık soğanların beyaz olanlarını tercih edin,
Mantarın kararmaması için limon suyu kullanabilirsiniz,
Maydanozu ocağı kapattıktan sonra ilave edin ki kararmayıp, yeşil görünsünler.
Bu tarifi misafiriniz olmadan kendinize de yapabilirsiniz : )
"Afiyetle Kalın"


8 Mart 2008 Cumartesi

GOFRET ÇİÇEKLİ TOP KEK

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 17
Etkinliğimizin 17.sinin ev sahipliğini "Sefertası" blogunun sahibi olan Belgin Hanım yapıyor.
Bu tarif hem etkinlik için hemde dünya kadınlar gününüz için.
Dünya Kadınlar Gününüz kutlu olsun.
Gelelim tarifimize, keklerin üzerinde gördüğünüz çiçekler gofretten yapılıyor.
Eminönü'nda ki pasta malzemeleri satan dükkanlarda var.
Yaprakları annemin doğum gününde yaptığım pastada da kullandım.
Farklı modellerde çiçek bulmakta mümkün.
1 pakette 50 çiçek-100 yaprak var, fiyatı =11 YTL.
Bu tarifin menüsünde yer aldığı çay masasının resimleri 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"