DOMATESTEN LALE

2011-2012 Blog sezonu hepimize hayırlı, uğurlu olsun.

Bloglar ve sitelerin pek çoğu okulların tatile girmesi ile birlikte bir rehavete girer.

Ya tatile çıkılır, ya da yaz sıcaklarından bloglar düzenli olarak güncellenmez.

Evde olup ta blogunu güncelleyenler de az sayıda ki yorumla, düşen izleyici sayısı ile "acaba kaç kişiye ulaşıyorum" diye umutsuzluğa kapılır.

Yazın herkesin kendine göre tatil takvimi var.

Fakat Türkiye nüfusunun önemli bir çoğunluğunu oluşturan çocuklu ailelerin tatili okullar açılınca bitiyor.

Herkes evine dönüyor.

Bugünlerde pek çok blog yazarı dönüşünü müjdeleyen yazılarla aramıza dönecekler.

Bloglar şenlenecek, ortalık hareketlenecek.

Açıkçası okulların açılmasını 4 gözle bekliyordum, yazın bunu kimse görmez diyerek yayınlamayı ertelediğim pek çok tarifimi yayınlayıp,
artık daha çok kişiye ulaşabilirim : )

"Afiyetle Kalın"

KIZILCIK MARMELATI

Kızılcık Şerbeti'nin tarifini verdiğim zaman kızılcığın yarısı ile marmelat yaptığımı yazmıştım.
Marmelat tarifini Yemek Günlüğüm sitesinden aldım.
Bu arada bizim oralarda Kızılcık daha çok Kiren adı ile bilinir.
Pazarda satılırken bazen Kiren yazdıklarını görüyorum.
Kiren ile Kızılcık aynı meyve olduğu için bulduğunuz zaman hemen alın.
Bu çok faydalı meyve ile isterseniz tarhana, isterseniz şerbet, yada böyle bir marmelat hazırlayın.
Kızılcık Marmelatını bu yıl Kastamonu'da reçel ve marmelatları ile meşhur İzbeli Çiftliği'nde de yedim, rengi ve tadı ile nefisti.
Gezi sayfam için İzbeli Çiftliği ile ilgili hazırladığım ayrıntılı yazı ve resimleri buradan  görebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

BLUEBERRY'Lİ KEK

Likapa, Mavi Yemiş, Blueberry olarak bilinen bu meyvenin tazesini henüz görmedim.
Genellikle kuru olarak satılan Blueberry ile bu yaz hem kek hemde parfe hazırladım.
Tarifte damla çikolata kullandım, kuru blueberry ile güzel bir görüntü oluşturdu.
Blueberry hakkında ayrıntılı bilgi burada
Berry ailesinin diğer üyesi olan Cranberry ile daha önce kek hazırlamıştım.
Bakınız; Yaban Mersinli Kek
"Afiyetle Kalın"