KAHVALTI MASASI-49

Bu kahvaltı masasını geçen Pazar hazırladım.
Bir önce ki akşam misafirlerim vardı, tatlı yapmak için ayrıca vaktim olmadı.
Bu masada ağırladığım misafirlerim sağlıklı ürünleri sevdiği için yumurtalı pırasa, yer elması salatası, domates salatası gibi bol sebzeli bir kahvaltı oldu.
Şarküteri ürünleri yenilmediği için et kavurmayı tercih ettim.
Alışverişe çıkacak vaktim olmadığı için buzlukta bulunan 2 adet yufkadan minik sigara börekleri sardım, fırında pişirdim.
Tatlım yoktu ama kendi yaptığım 4 çeşit reçelle kahvaltıyı tatlıya bağladık :)
Bende en sonunda süt reçeli yaptım.
Son dönemde ki bütün kahvaltılarımda kullanıyorum, çok sevdiğim bir tarif oldu.
Eminim bundan sonra evi süt reçelsiz bırakmayacağım :)
"Afiyetle Kalın"

KAHVALTI MASASI MENÜSÜ;
Tarifin ismine tıklayarak, tariflere ulaşabilirsiniz.

Fırında Sigara Böreği 

Et Kavurması

Yumurtalı Pırasa 

Yer Elması Salatası

Söğüş Domates-Salatalık

1-Mandalina Reçeli

2-Süt Reçeli

3-Kivi Reçeli

4- Gül Reçeli

"Afiyetle Kalın"

YER ELMASI SALATASI

Geçen hafta Brüksel lahanası tarifi verirken kışlık sebzelerle hazırlanan tariflere mevsimi gelinceye kadar ara vereceğimi söylemiştim.
Fakat hafta sonu kahvaltı misafirlerime yer elması salatası hazırlayıp, resmini çekince hemen yayınlamak istedim.
Kahvaltı masasının resimleri burada
Yer elması salatasını kereviz salatası gibi hazırlarım, ailece severek yeriz.
Kereviz gibi kokusu olmadığı için kızım kerevizden daha çok sever.
Daha önce çorbasını ve zeytinyağlı yemeğinin tarifini vermiştim.
Yoğurtlu salatasının resimlerini çekmeye yeni fırsatım olduğu için salatasının tarifini vermek bugünlere kaldı.
"Afiyetle Kalın"

YER ELMASI SALATASI;
Malzemeler;
Yarım kilo yer elması,
2 adet havuç,
1 yemek kaşığı mayonez,
2 su bardağı yoğurt,
5-6 dal maydanoz veya dereotu,
Tuz, zeytinyağı.

YER ELMASI SALATASI TARİFİ;
Yoğurt ve mayonezi çırpın.
İsterseniz mayonez yerine sarımsak ekleyebilirsiniz.
Yer elmasını soyup, iyice yıkayın ve rendeleyin.
Kararmaması için hemen yoğurt ile karıştırın.
Havucu da rendeleyip, yer elmasının içine ekleyin.
Maydanoz veya dereotunun yapraklarını iyice yıkayıp, ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
Tuzunu ve zeytinyağını ekleyin, iyice karıştırıp servis yapın.
"Afiyet Olsun"

BELİŞ TATLISI

Hazır baklava yufkası ile yapılan klasik tariflerden sıkıldınız mı?
Peki hazır baklava yufkasını keserken çok mu zorlanıyorsunuz?
Bu sorulara cevabınız "evet" ise o zaman tam size göre bir tarifim var :)
Beliş tatlısını yıllar önce Gülcan'da görmüş not almıştım ama denemek için fırsatım olmamıştı.
Geçen ay misafirlerim için farklı tatlı tarifi ararken not aldığım kağıt önüme çıktı.
Evde de başka bir tarif için aldığım hazır baklava yufkasının yarısı vardı, hemen tarifi uyguladım.
Şahsen ben çoook beğendim :)
Misafirlerim de beğendi, geçen hafta annemin misafirlerine hazırladım, onlarda beğendi ve pek çok kişiye tarif verdim.
Daha fazla ertelemeden buradan tarifi vereyim, herkes bu güzel tariften faydalansın :)
Hazır baklava yufkası ile hazırladığım diğer tatlı ve börek tariflerim 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"