21 Temmuz 2009

VİŞNELİ JÖLELİ TATLI

YAMAN ETKİNLİK - KIRMIZI MEYVELER
Bu ay Yaman Etkinliğin konusu "Kırmızı Meyveler" olarak belirlendi.
Ev sahibimiz Yemek Kokusu blogunun sahibi, Tuğba Hanım.
Mevsimin getirdiği kırmızı meyvelerin arasından ben vişneyi tercih ettim.
Bu tatlıyı istediğiniz meyve ve jöle ile hazırlayabilirsiniz.
Diğer vişneli tariflerim;

İrmikli Vişne Muhallebili Tatlı

Vişneli Tart ve Tartölet

Birde kirazla yaptığım ama vişnelide çok güzel olan bir tarifim var.

Kirazlı Jöleli Puding

"Afiyetle Kalın"
VİŞNELİ JÖLELİ TATLI;
Malzemeler;
2 su bardağı vişne,
1 paket Dr. Oetker vişneli jöle,
Muhalebi için;
1 yemek kaşığı margarin,
1 litre süt,
1 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
Süslemek için; nane yaprakları.
Yapılışı;
Vişnelerin çekirdeklerini çekirdek çıkarma aleti ile çıkarın.
Jöleyi üzerinde ki tarife göre pişirin.
Pişen jöleyi sürekli karıştırarak biraz soğutun.
Krem karamel kaplarını su ile çalkalayıp, içine vişne tanelerinden yerleştirin.
Ilık haldeki jöleyi vişnelerin üzerine dökün.
Jöle vişnelerin üzerini örtecek kadar olmalıdır.
İçindeki jölenin donması için krem karamel kaplarını buzdolabına yerleştirin.
Muhallebiyi pişirmek için;
Margarini eritin, unu ekleyin.
Sürekli karıştırarak unu biraz kavurun.
Üzerine ılık haldeki sütü sürekli karıştırarak ekleyin.
Toz şekeri ve vanilyayı da ekleyerek iyice karıştırın.
Topaklanma olursa blender ile çırpın.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Pişen muhallebiyi jöleyi eritmemesi için, karıştıra karıştıra soğutun.
Üzerinin kabuk bağlamaması için sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.
Soğuyan muhallebiyi buzdolabından çıkardığınız vişneli jölelerin üzerine yerleştirin.
Buzdolabında en az 1 saat beklettikten sonra servis yapın.
Servis için;
Krem karamel kaplarını servis tabağına ters çevirin.
Eğer kalıptan çıkmakta direnirse, bıçakla bir kenarından hafif aralayarak hava girmesini sağlayın.
Servis tabağını nane yaprakları ve vişne ile süsleyip, soğuk olarak servis yapın.
"Afiyet Olsun"

8 yorum:

  1. Görünüşleri ne kadar güzel böyle.
    Kirazlı olanda çok hoş duruyor.
    Ellerine sağlık.
    Sevgiler........

    YanıtlaSil
  2. Vişneli jölenin görüntüsü ve sunumu süper olmuş ben çok beğendim ellerine emeklerine sağlık.
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. Sunumun harika olmuş canım...
    Ellerine sağlık tam da ihtiyacım olan feraklık:)

    YanıtlaSil
  4. ellerine saglık muhterem.nefis bir görüntü.

    YanıtlaSil
  5. Muhteremcigim seninde kandilin mubarek olsun canim .
    Tatli nefis gorunuyor,visneli lezzetlere bayiliyorum.
    ellerine saglik canim sevgilerimi gonderdim:)

    YanıtlaSil
  6. Cok guzel gorunuyor gercekten, baktikca aklima serin sular geldi su sicak yaz gununde...Ellerinize saglik..
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık çok güzel görünüyor bu arada fotoğraf çekimleri de çok güzel :)

    YanıtlaSil
  8. ellerine sağlık çok güzel görünüyor bu arada fotoğraf çekimleri de çok güzel :)

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...