21 Ağustos 2009

FASULYE PİYAZI

HAYIRLI RAMAZANLAR
Rabbim Ramazan ayını ağız tadı ile sağlıklı ve huzurlu bir şekilde geçirmeyi hepimize nasip etsin.
Bol bereketli sofralar, hayırlı iftarlar nasip etsin.
"Afiyetle Kalın"
Dün bahsettiğim Tamek Gıda'nın göndermiş olduğu paketin içinden, hazır gıda olan fasulye ve barbunya pilaki de çıktı.
Hazır gıda almak gibi bir alışkanlığım olmadığı için, ilk defa hazır pilaki kullanmış oldum.
Barbunya pilakiyi kutusunu açıp, hemen servis yaptım.
Fasulye pilakiyi ise piyaz yapmaya karar verdim.
Fasulyelerin görüntüsü oldukça güzel, dağılma yada hamurlaşma yok.
İçinde havuç, soğan ve maydanoz var.
Piyaz yapmak için sadece haşlanmış yumurta, sumaklı soğan ve biraz daha maydanoz ekledim.
Bu tarifi yapmak için konserve fasulye pilakiniz yoksa 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye kullanabilirsiniz.

FASULYE PİYAZI;
Malzemeler;
1 kutu Tamek fasulye pilaki yada 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye,
1 adet küp küp doğranmış-haşlanmış havuç,
3 adet katı haşlanmış yumurta,
6-7 dal ince kıyılmış maydanoz,
1 adet büyük boy kuru soğan,
1 yemek kaşığı sumak,
Kuru fasulyeyi kendiniz haşladıysanız;
Zeytinyağı ve tuz.
Yapılışı;
Kuru fasulyeleri veya Tamek pilakiyi büyük bir kaseye boşaltın.
İçine incecik doğranmış maydanozları, haşlanmış havuçları, piyazlık doğrayıp-sumakla ovduğunuz soğanları ekleyip, karıştırın.
Yağ, tuz ve başka baharatları ağız tadınıza uygun olarak ekleyin.
Hazırladığınız piyazı servis tabağına alın ve katı haşlayıp, dilimlediğiniz yumurta ile süsleyin.
"Afiyet Olsun"

8 yorum:

  1. Hayirli ramazanlar canim,Mevlam Ramazan Bayramina ulastirmayi nasip etsin.
    Piyaz cok lezzetli gorunuyor.Ellerine saglik

    YanıtlaSil
  2. EŞİMDE ÇOK SEVER FASULYE PİYAZINI ELLERİNİZE SAGLIK HAYIRLI RAMAZANLAR

    YanıtlaSil
  3. cok severim...
    mis gibi bir goruntu
    ellerine saglik canim

    hayirli ramazanlar dilerim...

    www.yenitadlar.blogcu.com

    YanıtlaSil
  4. sanada hayırlı ramazanlar güzelim.

    YanıtlaSil
  5. ellerinize sağlık.harika görünüyor..

    YanıtlaSil
  6. Gün batar usul usul...Kararir Gece... Yeniden doğar hersey....
    " Her sey bitti" dedigin bir anda Mübarek Ramazan ayının
    gönlünde huzur kokulu bir gül kök salmasina vesile olmasi temennilerimle....

    YanıtlaSil
  7. Süper bir sunum ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  8. Muhtermcigim piyaz muthis gorunuyor ellerine saglik canim.
    İcine girdigimiz su mubarek rahmet ve bereket ayinda tum dilek ve dualarinin kabul olmasi dilegiyle hayirli ramazanlar..

    SEVGİLER

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...