2 Ocak 2013 Çarşamba

BROWNİ

Yeni yılın ilk yazısında tatlı tarifi verelim, bütün yılımız tatlı geçsin : )
Geçen hafta kızımla birlikte 2 günlüğüne kızkardeşime gittim.
2 gün boyunca çok güzel vakit geçirdik.
Kardeşim bize browni yapınca kayıtsız kalamadım, hemen resmini çektim.
Nefis bir tatlıydı ellerine sağlık canım.
"Afiyetle Kalın"

 
BROWNİ;
Malzemeler; (26 cm'lik yuvarlak tepsi için)
3 adet yumurta,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 su bardağı süt,
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
3 yemek kaşığı kakao,
3 su bardağı un,
Üzeri için;
1 paket çikolatalı sos,
2,5 su bardağı süt,
1 tepeleme dolu yemek kaşığı çokokrem veya nutella,
Hindistan cevizi.

BROWNİ TARİFİ;
Yumurtaları  şekerle birlikte çırpın.
İçine sıvı yağı, sütü, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
Unu eleyerek azar azar ilave edin.
Kakaoyu da  ekleyip, iyice karıştırın.
Tepsinin içini margarin veya tereyağ ile yağlayıp, un serpin.
Hazırladığınız kek hamurunu tepsiye dökün.
Önceden ısıtılmış ama kızgın olmayan fırında orta hararette pişirin.
Sos için;
2,5 su bardağı sütün içine çikolatalı sosu döküp, karıştırarak pişirin.
Sosun içine 1 tepeleme yemek kaşığı dolusu çokokrem veya nutella ilave edip, pürüzsüz oluncaya kadar karıştırın.
Sosun sıcaklığı azalınca kekin üzerine dökerek her tarafını kaplayın.
1-2 Saat dinlendirdikten sonra üzerine hindistan cevizi serpin ve dilimleyerek servis yapın.
"Afiyet Olsun"
 
*Muhterem'le Geziye güncellendi.
Taşoluk Yeşil Camii ile ilgili yazı ve resimlerin 2. bölümünü görmek için, bakınız;
Muhterem'le Geziye-Taşoluk Yeşil Camii 2.Bölüm

20 yorum:

  1. Nefis görünüyor, çok seviyorum çikolatalı kekleri. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. tabak ne kadar güzel görünüyor ellerine sağlık..

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    kardeşinin ellerine sağlık. Çok güzel olmuş. Keyifli bir gezi olmuştur, hasret gidermek nasıl da mutlu eder insanı.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. oyoooy kuzm mütis.
    mmmm aldïm:)

    YanıtlaSil
  5. Ben gene diyete başladım ya nereyi açsam dayanamayacağım tarifler çıkıyor karşıma. :)) Kardeşinizin ellerine sağlık. Size de afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  6. Browniyi bir de böyle denemeli, üstündeki sosa bayıldım. Kardeşinizin ellerine sağlık, 2013 hepimize uğurlar getirsin. Mutlu yıllar. Aysel

    YanıtlaSil
  7. çikolataaaaaa browniiii askimm o benim <3

    YanıtlaSil
  8. Canim arkadasim ellerine emklerine saglik afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  9. Canım ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. Hepinize afiyetler olsun
    Çikolatasız hayat ne büyük bir eksikliktir :)))
    İçine girip keyif vermediği tek bir tarif yoktur sanırım !!!

    İyi seneler dikiyorum
    Sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Cook guzel gozukuyor ellere saglik olsun..

    YanıtlaSil
  12. Tek geçerim bu tatlıyı,yıllardır bendeki yeri ayrı..
    Nefiss görünüyor canım..
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  13. Anlaşılan kardeşin de senin gibi marifetli maşaAllah =) Onun ellerine sağlık. Size de afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  14. Çok şık olmuş :)
    Mutlu seneler.

    YanıtlaSil
  15. çok lezzetli enfes görünüyor..:)

    YanıtlaSil
  16. ande14:54

    merhabalar tarif cok güzell..yalnız sos ılık kek sıcakmı olacak acaba..şimdiden teşekkürler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,
      Kekte sos gibi ılık olacak.

      Sil
  17. ande16:10

    tepsinin öçüsü ne olacak acaba..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tepsinin ölçüsünü malzeme listesinin yanına yazmıştım ama
      sanırım gözünüzden kaçtı, tepsinin ölçüsü 26 cm.

      Sil
    2. ande11:29

      kusura bakmayın yanıtladığınız için cok saolun...elinize ve yüreğinize sağlık..

      Sil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...