.JPG "Taze nane şerbeti")
Bu kadar çok nane ile ne yapılır, tabii kurutulup kavanozlanır.
Bende çoğunu kurutup, ovalayıp, kaldırdım.
Tazesinden şerbet yapmak için bir demet kadarını ayırdım.
Şerbeti yaparken "taze reyhan şerbeti" tarifini uyguladım.
Yani taze nane yapraklarının üzerine kaynar su dökerek bir kaç saat beklettim, bu yüzden çok koyu bir rengi yok, en fazla ballı su gibi görünen bir görüntüsü var ama nane ve limonun baskın tadı yerinde.
Daha yeşil bir şerbet isterseniz taze nane yapraklarını havanda döverek ekleyebilirsiniz, ya da nane yapraklarını kaynatarak hazırlayabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"
Kısmetse bende bu akşam tatil için memleketime gidiyorum.
Sayfalarım günlerce boş kalmasın diye yeni yazı ve tarifler hazırlayıp, yayınladım.
Günü ve saati gelince sırayla yayına girecekler.
Köyde internet yok ama internetin olduğu bir yere gittiğim anda sayfalarımı kontrol edip, yorumları onaylayacağım.
Hakkınızı Helal edin, ben bir kaç hafta buralardayım
.JPG "Taze nane şerbeti tarifi")
Malzemeler;
1 demet taze nane,
2 adet limonun suyu,
7 yemek kaşığı toz şeker,
8 su bardağı su,
5 parça limon tuzu,
Servis için;
Nane yaprakları, limon dilimleri ve buz küpleri.
.JPG "Taze nane şerbeti yapımı")
1 demet taze naneyi yıkayın, elinizle parçalayarak sürahiye koyun.
Üzerine kaynar su, limon tuzunu, 2 adet limonun suyunu, şekeri ilave edip, karıştırın.
Sürahinin ağzını kapatıp, bir kaç saat bekletin.
Ilınınca buzdolabına yerleştirin.
İyice soğuduktan sonra süzerek şişeye aktarın.
Servis yaparken bardağın içine limon dilimleri, taze nane yaprakları ve buz küpleri ilave edin.
"Afiyet Olsun"
Çok iyi düşünmüşsünüz.Nane zaten harika bir rahatlatıcı şerbetinin tadını tahmin edemiyorum.Bloğunuzu beğenerek takip ediyorum.Blogda yeniyim.
YanıtlaSilSizi de benim bloğuma mutlaka beklerim.
http://lezzettaneleri.blogspot.com/
Ezana 5 dakika var ve niyetlenicem ama bundan soğuk bir bardak içivermek vardı şimdi.. Ellerine sağlık canım.
YanıtlaSilVallahi aynısını ben de düşündüm tadı nasıl olur diye
YanıtlaSilSen de onay verdikten sonra pazardan nane alıp denemeli:)
Ellerine saglik canim :)
Nane şerbeti hiç denemedğim bir lezzet çok güzel görünüyor eline sağlık...Hayırlı yolculuklar dilerim..
YanıtlaSilablacım tatmadan insanın genzinde bir ferahlık hissi veriyor sanki:)
YanıtlaSilellerine sağlık ablacımm :)
Öncelikle hoş bir tarif. Nane çok ferahlatıcı ve oldukça faydalı bir bitki. Eminim çok lezzetlidir..
YanıtlaSilŞeker yerine bal ilave edilerek biri yapmıştı bunun gibi bir şerbeti. Onu da çok beğenmiştim... Deneyeceğim. Ellerinize sağlık, sevgiler. :)