YABAN MERSİNLİ MİLKSHAKE

Bugünlerde hava her yerde oldukça sıcak.

Sahil kesimlerinde ise hem sıcak hava, hem de nem daha da zor bir durum ortaya çıkarıyor.

Böyle günlerde de en çok soğuk içecekler aranıyor.

Milkshake ise böyle günlerde serinlemenin en iyi yöntemlerinden birisi.

İçinde bulunan dondurma ile hem serinleyip, hem de kullandığınız meyvenin yararlarından faydalanabilirsiniz.

Bugün size doğada doğal olarak bulunan yaban mersini ile milkshake tarifi vereceğim.

Benim kullandığım yaban mersini doğada kendiliğinden büyüyen bir çeşidi, "Murt Meyvesi" veya "Hambeles" diye de biliniyor.

Büyüklüğü dolma için kullanılan kuş üzümü kadar.

Bu çeşidinin en büyük sıkıntısı içinde bulunan minik minik çekirdekleri oluyor.

Diğer tariflerde çekirdekleri bertaraf edemiyorsunuz ama bu tarifte süzme işlemi yapıldığı için çekirdekleri çıkarma imkanınız var.

Bu tarifin en güzel yanlarından birisi de alışılmışın dışında bir renginin olması.

Lila-açık mor karışımı bir renge sahip olan içeceği, bu renklerin ağırlıkta olduğu konsept parti ve doğum günü masalarında kullanabilirsiniz.

Not;

Marketlerde satılan kara üzüm büyüklüğünde ki yaban mersini ile de bu tarifi yapabilirsiniz.

Daha önce yayınladığım yaban mersini tariflerim;

Yaban Mersinli Muffin (Top Kek)  👈Yaban mersini hakkındaki bilgiler burada

Yaban Mersini Reçeli

"Afiyetle Kalın"

YABAN MERSİNLİ MİLKSHAKE;

Malzemeler;

Yarım su bardağı yaban mersini,

1 su bardağı soğuk süt,

2 top vanilyalı dondurma,

1 paket vanilya,

1 yemek kaşığı pudra şekeri,

2 küp buz,

Sunum için;

Buz küpleri.

YABAN MERSİNLİ MİLKSHAKE TARİFİ;

Yaban mersinin üzerindeki minik sapları koparın, yıkayıp süzün.

Mutfak robotunun içine yaban mersinini, sunum için olan buz küpleri hariç diğer malzemeleri de ilave edin.

Mutfak robotunu çalıştırarak bütün malzemeyi iyice parçalayıp, akıcı hale getirin.

Hazırladığınız karışımı süzgeçten geçirerek posasından ve çekirdeklerinden arındırın.

Süzme işlemi sayesinde içeceğin içinde meyvenin posası ve çekirdekleri girmemiş oluyor.

Hazırladığınız içeceği, içinde buz küpleri olan büyük bir bardağa doldurun.

Soğuk olarak servis yapın.

"Afiyet Olsun"