ŞEHRİYE SALATASI

Son dönemde sık sık şehriye salatası tarifleri ile karşılaşıyorum.
Bende yıldız şehriye ile bezelyesiz, garnitürlü olarak hazırladım.
Farklı renklerde olması için yıldız şehriyenin yarısını kavurup, yarısını haşlayarak salatamı hazırladım.
Kavrulduktan sonra haşlanan şehriyeler kahverengi, kavrulmadan haşlanan şehriyeler bembeyaz oldu.
Şehriye, makarna hamurundan olduğu için seve seve yendi.
Bu salatayı arpa şehriye ile de hazırlayabilirsiniz.
İçinde tavuk bulunan tel şehriye salatası ve susuz cacık olarak tarifini verdiğim yoğurtlu arpa şehriye salatası yine çok lezzetli şehriye salataları arasında yer alıyor.
"Afiyetle Kalın"

KAHVALTI MASASI-2

Daha önce yayınladığım kahvaltı masasını eşimin sağlıklı yaşama çok önem veren abisi ve ailesine hazırlamıştım.
Bakınız; Kahvaltı Masası
Bu masayı da yine aynı aileye Ramazan ayından 10 gün önce hazırladım.
Masada yine sağlıklı ürünler var, şarküteri ürünü yok.
Ama bir kaçamak yapıp, beyaz çikolata soslu meyveli bir kek hazırladım.
Biz hanımlar bu tür tatlıları çok sevdiğimiz için mönüye dahil etmeden duramıyoruz : )

Kek dışında, beyaz et ve sebze ağırlıklı ürünlerden oluşan kahvaltı mönümüz;

Yumurtalı Pazı Kavurması

Tavuk Sote

Buğday Salatası

Meyveli-Beyaz Çikolata Soslu Kek

"Afiyetle Kalın"

MANTARLI TAVUKLU GÜVEÇ

Ailece mantarı ve tavuk etini çok seviyoruz.
İkisinin bir arada olduğu bu tarifte doğal olarak, en sevdiğimiz yemeklerin arasında kendisine yer buluyor.
Benim küçük güveç kaplarım yok, o yüzden sufle kaplarımda bu yemeği hazırlıyorum.
Bu tarif misafirler içinde çok iyi oluyor.
Hem görüntüsü güzel, hemde içindekileri sevmeyen çok az kişi çıkıyor.
Tavuk eti olarak tavuk göğsü kullanabilirsiniz "tavuğun göğüs bölümü beni boğuyor" derseniz, tavuk butlarından çıkarılacak kuşbaşını kullanabilirsiniz.
Domates ve biberi mantar ve tavuk ile birlikte kavurabilirsiniz.
Daha diri olmalarını istiyorsanız fırın kabına yerleştiriyorken çiğ olarak eklemelisiniz.
"Afiyetle Kalın"