KANDİLİMİZ KUTLU, BAYRAMIMIZ MUTLU OLSUN!

 

Bugün Mübarek Regaib kandili, ayrıca 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı.

Kandilimiz kutlu, bayramımız mutlu olsun :)

MÜBAREK REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

Bugün, yapılan hayırların, iyilik ve ibadetlerin her birine yüz sevap yazılan üç ayların başlangıcı olan Recep ayının Perşembe'yi Cuma'ya bağlayan gecesi olan bu ilk Cuma gecesi Regaib Kandili'dir.

Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli,

Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan,

Evladı olmayana hayırlı evlad, rızgı dar olanlara bolluk,

Sıkıntısı olanlarada hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!

Dualarınız kabul, kandiliniz mübarek olsun.

 

23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramınız kutlu olsun.

Bugün çocukluğum da en sevdiğim çocuk şarkılarından birisi olan "Çocuklar Kardeş Oldu mu" şarkısının sözlerini paylaşmak istiyorum.

ÇOCUKLAR KARDEŞ OLDU MU...

 

Daha bir ballanır uyku

Çocuklar kardeş oldu mu.

Barışır artık kurt kuzu

Çocuklar kardeş oldu mu.

Düşler denizine doğru

Mutluluk bir yelken açar

Her yürek bir altın pınar

Çocuklar kardeş oldu mu.

Daha bir ışıldar akarsu

Çocuklar kardeş oldu mu

Kucaklaşır batıyla doğu

Çocuklar kardeş oldu mu

Ne açlık kalır ne korku

Korudaki fidanlar gibi

Sevip sevip birbirini

Çocuklar kardeş oldu mu.

TAHSİN SARAÇ

KAHVALTI MASASI-49

Bu kahvaltı masasını geçen Pazar hazırladım.
Bir önce ki akşam misafirlerim vardı, tatlı yapmak için ayrıca vaktim olmadı.
Bu masada ağırladığım misafirlerim sağlıklı ürünleri sevdiği için yumurtalı pırasa, yer elması salatası, domates salatası gibi bol sebzeli bir kahvaltı oldu.
Şarküteri ürünleri yenilmediği için et kavurmayı tercih ettim.
Alışverişe çıkacak vaktim olmadığı için buzlukta bulunan 2 adet yufkadan minik sigara börekleri sardım, fırında pişirdim.
Tatlım yoktu ama kendi yaptığım 4 çeşit reçelle kahvaltıyı tatlıya bağladık :)
Bende en sonunda süt reçeli yaptım.
Son dönemde ki bütün kahvaltılarımda kullanıyorum, çok sevdiğim bir tarif oldu.
Eminim bundan sonra evi süt reçelsiz bırakmayacağım :)
"Afiyetle Kalın"

KAHVALTI MASASI MENÜSÜ;
Tarifin ismine tıklayarak, tariflere ulaşabilirsiniz.

Fırında Sigara Böreği 

Et Kavurması

Yumurtalı Pırasa 

Yer Elması Salatası

Söğüş Domates-Salatalık

1-Mandalina Reçeli

2-Süt Reçeli

3-Kivi Reçeli

4- Gül Reçeli

"Afiyetle Kalın"

YER ELMASI SALATASI

Geçen hafta Brüksel lahanası tarifi verirken kışlık sebzelerle hazırlanan tariflere mevsimi gelinceye kadar ara vereceğimi söylemiştim.
Fakat hafta sonu kahvaltı misafirlerime yer elması salatası hazırlayıp, resmini çekince hemen yayınlamak istedim.
Kahvaltı masasının resimleri burada
Yer elması salatasını kereviz salatası gibi hazırlarım, ailece severek yeriz.
Kereviz gibi kokusu olmadığı için kızım kerevizden daha çok sever.
Daha önce çorbasını ve zeytinyağlı yemeğinin tarifini vermiştim.
Yoğurtlu salatasının resimlerini çekmeye yeni fırsatım olduğu için salatasının tarifini vermek bugünlere kaldı.
"Afiyetle Kalın"

YER ELMASI SALATASI;
Malzemeler;
Yarım kilo yer elması,
2 adet havuç,
1 yemek kaşığı mayonez,
2 su bardağı yoğurt,
5-6 dal maydanoz veya dereotu,
Tuz, zeytinyağı.

YER ELMASI SALATASI TARİFİ;
Yoğurt ve mayonezi çırpın.
İsterseniz mayonez yerine sarımsak ekleyebilirsiniz.
Yer elmasını soyup, iyice yıkayın ve rendeleyin.
Kararmaması için hemen yoğurt ile karıştırın.
Havucu da rendeleyip, yer elmasının içine ekleyin.
Maydanoz veya dereotunun yapraklarını iyice yıkayıp, ince ince doğrayın ve salataya ekleyin.
Tuzunu ve zeytinyağını ekleyin, iyice karıştırıp servis yapın.
"Afiyet Olsun"