EKŞİ MAYALI SOMUN EKMEK

Korona virüs günlerinde evinde ekmek yapmayan kaldı mı acaba?
Evde ekmek yapmak, hem çok fazla dışarı çıkmak istemediğimiz için, hemde satın aldığımız ekmeğin güvenli olup olmadığından emin olamadığımız için daha mantıklı geldi.
Evde ekmek yapmanın elbette olumlu tarafları var.
Mesela nasıl yapıldığını bildiğiniz için güvenli olması, kendi el emeğiniz olması, içine istediğiniz malzemeyi ekleyebilmeniz yada istediğiniz çeşitte unla yapabiliyor olmanız kesinlikle çok güzel.
Olumsuz taraflarına bakarsak, mayalanma sürecini beklemek gerektiği için bir ekmeğin ortaya çıkması biraz vakit alıyor.
Birde tabii ekmeği pişirdiğiniz fırının yakıt gideri var.
Günümüzde yeni fırınların hepsi elektrikli olduğu için, sık sık fırında ekmek pişirmek elektrik faturalarında artışa sebep oluyor.

AYVA TATLISI

Ramazan ayının 10. gününü geride bıraktık.
Bu yıl Ramazan ayı Korona virüs sebebiyle, camilerde teravih ve iftar davetleri olmadığı için buruk geçiyor.
Virüsün daha fazla zarar vermesini engellemek için, bir an önce bitmesi için gereken neyse onu yapmaya razıyız.
Rabbim sağlıcakla bu süreci atlatmayı, bir sonraki Ramazan'a erişmeyi nasip etsin İnşaAllah.

MURADİYE ÇORBASI

Korona virüs sebebiyle evde kaldığımız bu Ramazan günlerinde, sanırım bizi en çok aile iftarlarının olmaması üzüyor.
Elbette bir arada olmayı, birbirimize gidip gelmeyi hepimiz çok isteriz ama Allah korusun birisi bizim yüzümüzden, yada biz birisi yüzünden hastalanırsak bu bir araya gelemediğimizden daha çok bizi üzer.
Rabbim bu günleri sağlıcakla atlatmamızı, sağlıklı günlerde daha nice Ramazan iftarlarında yada aile masalarında bir araya gelmemizi nasip etsin İnşaAllah.
Bugünkü çorba tarifim, Ocak ayında ailece bir araya geldiğimiz akşam yemeğinin çorbasıydı.
Akşam yemeği masasının resimleri 👉BURADA
O günlerde virüs, Çin'de tüm hızıyla yayılmaya devam ediyordu, haberlerde gelişmelerini izliyorduk.
Virüs Avrupa da Ocak sonunda tespit edildi.
Ülkemizde ise ilk vaka 11 Mart'ta tespit edilmiş.
Yani Ocak ayında Korona virüs çok fazla üzerinde durduğumuz bir konu değildi, o günlerde yine birbirimize gidip geliyorduk.