12 Ocak 2021 Salı

KAHVALTI MASASI 73-KÖYDE AİLE KAHVALTISI (13)

Muhterem'le Afiyetle

Bugün, bir kaç gündür devam eden kapalı ve puslu havanın etkisini dağıtmak için yazın köydeki evimizde hazırladığım kahvaltı masasını yayınlamaya karar verdim.
Bu kahvaltı masasını annem, yeğenim ve eşi için hazırlamıştım.
Temmuz ayındaydık, hava oldukça güneşliydi.
Bu yaz köydeki evimize gelen misafirlerimizi mümkün oldukça açık havada ağırladık.
Sabah saatlerinde evin ön tarafı gölge oluyor.
Fakat bütün malzemeleri dışarı taşımak, mutfağın yanında olan balkona taşımaktan daha zahmetli oluyor. 
Öğle ve öğleden sonra balkonun olduğu taraf gölge oluyor.
O gün misafirler gelene kadar güneş balkondan çekilir diye umuyordum.
Onlar gelene kadar masayı kurdum, aşırı güneş olmayan yerlerden masanın resimlerini çektim.
Fakat misafirlerim geldiği zaman ön tarafın daha serin ve gölge olduğuna karar verip, masayı el birliği ile verandaya taşıdık.

9 Ocak 2021 Cumartesi

TRABZON HURMALI TART KEK

Muhterem'le Afiyetle

Bir 9 Ocak gününden daha merhaba😊
9 Ocak eşimle evlilik yıl dönümümüz. 
Bu yıl 34. yılımıza girdik Elhamdülillah.
Eskiden her yıl kutlama için pasta yapardım.
Fakat şimdi çocuklar da olmayınca pasta gibi şeyler bize fazla geliyor.
Son yıllarda tatlı, tart, cupcake, kurabiye tarzı tariflerden oluşan daha ufak tefek şeyler hazırlamaya çalışıyorum.
Bu yıl onlardan birini yapmaya da fırsatım olmadı.
Bu tartı kutlama yapmak için yapmamıştım, daha önce hazırladığım bir tarttı, bugünü hatırlamak için bu tarifi yayınlamaya karar verdim.

4 Ocak 2021 Pazartesi

TAHİNLİ MUFFİN (TOP KEK)

Muhterem'le Afiyetle

Yeni yılın ilk tarifi ile merhaba😊
Her yeni yılda ilk tarif olarak hep tatlı tarifleri yayınlamaya çalışıyorum.
Geçen yıl "Yaban Mersinli Muffin" tarifi yayınlayıp, yeni yıl için güzel dileklerde bulunmuştum ama 2020 yılı Corona-Pandemi-Karantina derken bütün Dünya için oldukça zor bir yıl oldu.
Ne diyelim bu yeni yıl Corona'nın bittiği, sağlıklı, huzurlu bir yıl olur İnşaAllah.