ÇAY MASASI-43

Çay masası resimleri paylaşmayalı 4 yıl olmuş.

Neden? diye düşünürsek; 

1- 2020 yılı ve sonrasında pandemide çay davetlerinin sona ermesi ve uzun zaman sonra başlaması.

2- Misafirlerin artık öğleden sonra çayından daha çok kahvaltıyı tercih ediyor olması.

3- Çaya gelen misafire masa değil tabakta servis yapmam ve çoğunda resim çekmemiş olmam.

4- Resimlerini çektiğim menüleri yayınlayacak vakit olmaması.

Mesela bu masayı yayınlayacak vakit bulamamıştım.

Bu masanın misafirleri geçen yıl Aralık ayında gelmişlerdi.

O yıl Temmuz ayında evlenen oğlumuzun düğününe gelemeyenler, sonraki aylarda sağolsunlar evimize ziyarete geldiler.

Bu masayıda tebrik için gelen misafirlerim için hazırlamıştım.

YEŞİL DOMATES DİBLESİ

 

Bugün tam anlamıyla bir Sonbahar yemeği tarifim var.

Sonbahar da kızarıp, olgunlaşması için gerekli ısı ve ışığa ulaşamayan ve yeşil kalan domateslerle yemek yapacağız.

Yaz aylarında bahçede güneşin ısısıyla kolayca kızaran olgunlaşan domatesler, Sonbahar da bahçede günlerce de kalsa kızaramıyor.

Elbette domatesler yeşil kalınca ziyan edilmiyor, farklı tariflerle değerlendiriliyor.

KAHVALTI MASASI 80-KÖYDE AİLE KAHVALTISI (18)

Muhterem'le Afiyetle'nin en çok ilgi gören konuları kahvaltı, çay ve yemek masaları oluyor.

Bu masaları yayınlarken 1. hedefim; misafir gelince menü oluşturmanıza yardımcı olmak, fikir vermek.

Son dönemde yayınlarıma biraz ara versemde bu masaların çekimine hiç ara vermedim.

Arşivimde yayınlanmayı bekleyen onlarca masa var.

Bunların bir kısmını köydeki evimizde, bir kısmını İstanbul'da ki evimizde hazırladım.

Vakit buldukça bunları yayınlayacağım.