1 Kasım 2007 Perşembe

FINDIKLI PASTA

Dün (31 Ekim) kızım Hilal'in doğum günüydü.
Bu yıl 16 yaşına girdi.
Kızımı yazılarıma sık sık konu ediyorum, hatta onun için yazdığım şiiri bile blogda sizlerle paylaşmıştım.

KIZIM HİLAL’E,
Annesinin biricik kızı,
Evimizin sevgi arsızı,
Çok çabukta alınırmış,
Annesine naz yaparmış.

Gözleri Van kedisi gibi,
Biri yeşil, biri mavi,
Kozmetiği çok sever kendisi,
Parayı cebinde tutamaz, harcanır hepsi.

Bilgisayardan iyi anlar,
Kızdığı zaman surat asar,
Tepesi çok atınca,
Söylenmeye başlar,

OKS’den kurtuldu bu yıl,
Canı çıktı geçen yıl,
Yeni okulunda bu sene,
Keyfi oldukça yerinde!

Aslında biz bugün pasta yapmamaya karar vermiştik.
Cumartesi günü arkadaşı bize gelice Disal'den tarifini aldığım muzlu rulo pasta yapmıştım.
"Anne ben bugün pastamı yedim, bir daha yapmana gerek yok" dedi ama bugün okuldan eve gelir gelmez ilk sorduğu şey pasta oldu.
-Eee hani pasta istemiyordun? dedim.
-Ben yine de bir sürpriz bekliyordum, dedi.
Tam da alışverişe çıkmak üzereydim, marketten pasta malzemesi olarak, hazır pasta tabanı ve krem şanti aldım. Kavrulmuş fındık ve file fındık evde vardı.
Keki ıslatıyorken mandalina kullandım, ortadan ikiye kestiğim mandalinaları limon gibi sıkarak keki ıslattım.
İç kısmına muz doğradım.
Üstteki çikolatayı rende yapılınca çok ufalanıyor diye, sebze soyacağı ile kestim.
Akşam yemekten sonra pastayı hemen hazırladım, keki hazır olduğu için fazla uğraştırmadı.
15 dakika içinde tamamlandı ve çaya yetişti.
Hilal'in gönlü oldu, bizimde çayımızın yanına lezzet kattı : )
"Afiyetle Kalın"


FINDIKLI PASTA;
Malzemeler;
1 paket hazır pasta tabanı,
2 poşet krem şanti,
1 su bardağı soğuk süt,
Keki ıslatmak için;
3 adet tatlı mandalina,
İçi için;
1-2 adet muz,
Süslemek için;
1 su bardağı file fındık,
1 su bardağı kavrulmuş fındık,
1 tablet çikolata.
FINDIKLI PASTA TARİFİ;
Pasta tabanının yarısını çıktığı kabın üzerine yerleştirin(yüksekte olunca kolay hazırlanıyor).
Kekin iç kısmına 1.5 mandalinayı iyice sıkın, mandalinanın etli bölümlerinden de eklemenizi tavsiye ederim.
Krem şantiyi 1 bardak soğuk süt ile çırpın.
Mandalinanın suyu ile ıslattığınız iç kısma krem şanti sürün.
Krem şantinin üzerine muz doğrayın.
Kekin diğer yarısını da kalan 1.5 mandalina ile ıslatıp, muzların üzerine kapatın.
Krem şanti ile pastanın her tarafını kaplayın, düzgün olmasına gerek yok.
Nasıl olsa kenarlarını ve üstünü kaplayacağız.
Pastanın kenarlarına döndüre döndüre file fındıkları yapıştırın.
Üst kenarlarına kalan krem şantiyi nokta nokta sıkın.
Her noktanın üzerine bir adet kavrulmuş fındık yerleştirin.
1 tablet çikolatayı sebze soyacağı ile kesin.
Pastanın tam ortasında ki boşluğa çikolatayı yerleştirin.
Pastanın yapımı bittikten sonra iki spatula yardımı ile servis tabağına alın.
Pastayı buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın.
"Afiyet Olsun"

13 yorum:

  1. Pasta cok güzel olmus,lezzetli oldugu kesin.Hilalinde dogumgünü kutlu olsun.Afiyet olsun islere.

    YanıtlaSil
  2. Canım Muhterem, yavrucuğunun doğum günü kutlu olsun.. Fındıklı pasta şahane olmuş..

    Beklenir tabii senin gibi marifetli annesi olursa kesin süpriz yapıldığını düşünür :))

    Şiir enfes :)

    YanıtlaSil
  3. hilal in doğum günü kutlu olsun.nice yıllara hep beraber inşallah.

    YanıtlaSil
  4. merhaba sevgili ablacım
    hilalciğinin doğum günü hayırlı olsun, Allah uzun ve güzel bir ömür versin inşallah.
    pastada harika olmuş, ellerine sağlık
    sevgiler
    nagehan

    YanıtlaSil
  5. sarimutfak.blogspot.com16:42

    slm
    pasta çok güzel olmuş eline sağlık canım.kızının doğum gününüde kutlarım.nice yıllara sağlık ve mutlulukla inşallah

    YanıtlaSil
  6. selamlar...
    pasta harika olmus ellerine saglik hilalcime de daha nice seneler insallah

    kevgirdeki kekinde harika ama orda yorum yazack yer bulamadim galiba kafam döndü iyice selemlar ...

    YanıtlaSil
  7. Merhaba..
    Kızınızın doğum günü kutlu olsun.Daha nice sağlıklı,mutlu yıllar dilerim.
    Pastanız çok güzel olmuş ellerinize sağlık.
    Sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  8. www.annemmutfakta.blogcu.com01:23

    Merhaba.
    Hilalciğin doğumgünü kutlu olsun.
    Pasta nefis görünüyor.
    Çok da pratik.
    Ellerine sağlık.

    Bu arada anne olmak insanın sanatsal yönünü geliştiriyor.
    Ben de oğluşuma yazoyorum bazen şiirler.
    Sevgiler
    www.annemmutfakta.blogcu.com

    YanıtlaSil
  9. selmlar kzınıza Allah hayırlı ömürler versin inş.ama şanslı bir kızınız var sizin gibi üzerine titreyen bir annesi olduğu için ne kdar şükretse azdır her anne evladına düşkündür mesela ben deli olurum oğluma ama hiç şiir yazmak ona aklıma gelmedi belki onu düşünecek fırsatım olmadı tekrar mutlu ömür geçirmesi dileklerimle bu arada pastada gel beni ye diyor hani
    sevgiler

    YanıtlaSil
  10. HANİ BİR SELAM BEKLERSİN YA UZAKLARDAN,KİMDEN OLURSA OLSUN,UNUTULMAMIŞIM DERSİN YA,İŞTE BU SELAM SANA,UNUTULMADIN...HAYIRLI CUMALAR...

    YanıtlaSil
  11. Muhteremcim, kızının doğum günü kutlu olsun, nice sağlıklı ve başarı dolu bir hayat diliyorum.

    Pastanızda çok güzel olmuş, yiyenlere afiyetler olsun.

    YanıtlaSil
  12. slm canım...

    hilalciğimin doğum gününe yetişemedim...doğum günü kutlu olsun....
    pastayı harika yapmışsın....ellerine sağlık....
    çok öpüyorum seni ve hilali

    YanıtlaSil
  13. Canım kızının doğumgününü kutluyor, daha nice güzel günlerini görmenizi diliyorum...Pasta da süper olmuş, ellerine sağlık, sevgiler...

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...