ERİTME ÇİKOLATALI MUHALLEBİ

YEMEK ETKİNLİĞİ # 35 = ÇİKOLATA
Bu ayın yemek etkinliğinin konusu;Çikolata.
Etkinliğimizin ev sahibi "Sevda Mavisi" blogundan Sevda'ya kolay gelsin dileklerimi iletiyorum.
Çikolatayı neredeyse hepimiz çok sevip, bayıla bayıla yiyoruz.
Kilo yapıyormuş, şekerimizi yükseltiyormuş pek umursamıyoruz, bizi ilgilendiren tarafı çikolatanın salgıladığı mutluluk hormonu : )
Biz mutlu olmak için çikolata yiyoruz (bahanemiz sağlam).
Bizim evde de çikolata çok sevilir, eve aldığım çikolataları köşe bucak saklamam gerekiyor ki, lazım olduğunda elim boş kalmasın.
Eşim ve kızım tablet çikolata bulamasalar damla çikolatalarımı bulup, afiyetle yiyorlar.
Baba-kız bu konuda çok güzel işbirliği yaparlar : )
Tarifimize gelirsek;
Sütlü muhallebi pişirip, tart kalıbına döktüm.
Soğuyunca servis tabağına ters çevirip, yerleştirdim.
Soğuması için fazla zaman tanımamışım demek ki, biraz yayıldılar.
Üzerinde ki tart kalıbından dolayı oluşan boşluğa 2 tablet çikolatayı eritip, döktüm.
Üzerine evde olan Raffaello'lardan yerleştirdim.
Raffaello yerine Ülker'in King Top'undan da yerleştirebilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"



ERİTME ÇİKOLATALI MUHALLEBİ;
Malzemeler;
100 gram margarin,
1 litre süt,
1,5 su bardağı un,
1 su bardağı toz şeker,
1 paket vanilya,
1 limonun kabuğunun rendesi,
2 paket tablet çikolata,
6-7 adet Ülker King Top.
Yapılışı;
Margarini eritip,unu ilave edin.
Sürekli karıştırarak 3-4 dakika kavurun.
Ilık olan sütü unun üzerine karıştırarak ilave edin.
Topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Topaklanma olduysa el blendırı ile çırpın.
Şekerini-vanilyasını-limonun rendelenmiş kabuğunu ekleyip,koyulaşıncaya kadar pişirin.
Tart kalıbını veya başka bir kalıbı ıslatın.
Pişen muhallebiyi kalıba dökün, ılındıktan sonra soğuması için buzluğa yerleştirin.
2-3 saat dolapta kalıp, soğuyan muhallebiyi servis tabağına ters çevirerek aktarın.
Tablet çikolataları benmari usulü eritin.
Muhallebinin üzerine erimiş çikolatayı döküp, King Top'la veya kuruyemişle süsleyin.
"Afiyet Olsun"