PRATİK TİRAMİSU

Baştan söyleyeyim, bu tarif pratik tiramisu tarifidir.
Yıllar önce Sofra dergisinde yayınlanmıştı.
Aslına uygun yapılan tiramisuda malzemeler ve yapım tamamen farklı oluyor.
Bu tarif ise pandispanyasının hazır olması sebebi ile çok vakit almayan hemen hazırlanabilecek bir tarif.
Tabii ben kremasını bol bol sürüp, birde soğumasına fırsat vermeden resmini çekince kreması akıyormuş gibi bir görüntü ortaya çıktı ama tadı çok güzel olduğu için bunu fazla önemsemedik.
"Afiyetle Kalın"




PRATİK TİRAMİSU;
Malzemeler;
1 adet hazır kakaolu pandispanya,
Pandispanyayı ıslatmak için;
1 çay fincanı sıcak su,
2 çorba kaşığı toz şeker,
1 tatlı kaşığı kakao,
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi,

Kreması için;
4 su bardağı süt,
3 kahve fincanı un,
1 yumurta,
3 kahve fincanı toz şeker.
1 paket (200 gram) labne peyniri,

Üzerine serpmek için;
1 tatlı kaşığı kakao,
1 tatlı kaşığı Türk kahvesi.

PRATİK TRAMİSU TARİFİ;
Krema malzemelerini (labne hariç) iyice karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin.
Piştikten sonra karıştıra karıştıra soğutun.
Soğuyan kremanın içine labne peynirini ekleyerek tekrar karıştırın.
Pandispanyayı ıslatmak için sıcak suya kakao ve kahve ilave edip, karıştırın.
Bu karışımla pandispanyanın yarısını ıslatın.
Üzerine hazırladığınız kremadan sürün.
Pandispanyanın diğer yarısını da ıslatıp, kremanın üzerine kapatın.
En üstte tekrar krema sürün.
En son kakao ve kahve karışımını elekle üzerine serpin.
Buzdolabında 2-3 saat dinlendirip, servis yapın.
"Afiyet Olsun"