Bense ızgara ya da haşlanmış fark etmez, tavuk göğsünü çok severim.
Bu şekilde pişirmek ise yavan bulanlar için iyi bir fikir oluyor.
Baharatla marine edip, ızgarada ya da tavada yağsız olarak pişirin.
İsterseniz pilav eşliğinde, salatanın üzerinde veya noodle gibi makarnanın üzerinde servis yapabilirsiniz.
Bakınız;
Tavuklu Salata
Tavuklu Noodle
"Afiyetle Kalın"
Malzemeler;
2 adet kemiksiz tavuk göğsü,
Tavuk göğsünü marine etmek için;
Zeytinyağ, kuru nane, kekik, kırmızı pul biber, 2 diş sarımsak. TARİFİ;
Tavuk göğsünü yıkayıp, süzün.
İnce dilimler halinde doğrayın.
Büyük bir
kasenin içinde tavukları, rendelenmiş sarımsak, kuru nane, kekik, kırmızı biber,
3-4 kaşık zeytinyağı ve tuz ilave ederek 15-20 dakika bekletin.
İnce dilimler halinde doğrayıp, marine ettiğiniz tavukları ızgarada yada teflon tavada pişirin.
"Afiyet Olsun"
ellerine sağlık.
YanıtlaSiliyi fikir gerçekten tavuk gögsü yağsız olunca pek yenmek istenmiyor.böyle daha lezzetli olur. sevgiler
evet banada yavan gelir ama yinde tavuğun her yerini severim:) bu halide harika görünüyor canım..nefiss..:)
YanıtlaSilellerine sağlık tavuğa kekik yakışıyor,bir de baharatla renklendirdik mi tadına doyulmaz iyi geceler:))
YanıtlaSilayneenn bende tavukk göğsüneee bayılırımmm...sadece haşlayıp bile yiyebilirim..ama böyle de nefiss görünüyor..ellerine sağlıkk ablamm..sevgiler
YanıtlaSilTavuğun her kısmını çok seviyorum:)
YanıtlaSilGöğüs kısmını genelde paneyle hazırlıyorum ilk fırsatta bu tarifle denicem inşAllah.
Ellerine sağlık ablacım.
Muhabbetle..