KAHVALTI MASASI-71

Bu aralar önce Elazığ depremi, ardından Van'da ki çığ faciası, ayrıca İdlib'de şehit olan askerlerimiz  varken bloga yazı yazmak hiç içimden gelmedi.
Son günlerde yaşanan bu olaylarda hayatını kaybedenlere Allah'tan Rahmet, yakınlarına başsağlığı ve sabır diliyorum.
Ateş düştüğü yeri yakıyor, bizler bir şekilde hayatımıza devam ediyoruz. 
Yeni bir yazı eklemeyeli 10 gün olmuş.
Bu kısa aranın ardından ilk yazı konumuz geçtiğimiz haftalarda hazırladığım kahvaltı masası olacak.

Kahvaltı için menü oluştururken, gelen misafirlerimiz şarküteri ürünleri yemediği için o tarz ürünlere yer vermedim.
Çok sayıda reçel ve marmelat çeşidim olduğu için ayrıca tatlı veya kurabiye hazırlamadım.
Börek olarak herkesin severek yediği ıspanaklı börek hazırladım.
Salata olarak bol bol roka salatası hazırladım.
Tam mevsimi olduğu için yumurtalı pırasa pişirdim.
Ayrıca, geçtiğimiz günlerde tarifini verdiğim, bu tarz kahvaltı masaları için kurtarıcı bir tarif olan kuru domatesli yeşil zeytin kavurması yaptım.
Şarküteri olmadığı için et kavurması hazırladım.

KAHVALTI MASASI MENÜSÜ;

Tarifin ismine tıklayarak, tarife ulaşabilirsiniz.

Ispanaklı Börek

 Kuru Domatesli, Yeşil Zeytin Kavurması

Roka Salatası 

Yumurtalı Pırasa 

Et Kavurma

Zeytin Çeşitleri

Hepsi ev yapımı olan reçel ve marmelat çeşitlerim;

1- Greyfurt Kabuğu Reçeli

2- Vişne Reçeli

3- Sarı Kiraz Reçeli

4- Kızılcık Marmelatı

5- Çikolatalı Süt Reçeli

6- Kuşburnu Marmelatı (Kuşburnu marmelatını annem yaptı)

"Afiyetle Kalın"