ÇAY DAVETİ 18-ANNELER GÜNÜ

Bir kaç yıldır, anneler gününden 1 gün önce bir masa hazırlarım, annem, çocukları, gelini ve torunları olarak ailece bir araya gelip, güzel bir gün geçiririz.
İlk yıl çay daveti olarak masayı hazırladım, bakınız;
Anneler Günü Çay Daveti
Geçen yıl kahvaltı olarak hazırladım, bakınız;
Kahvaltı Masası-Anneler Günü

Bu yıl çay masası hazırlamaya karar verdim, annem çok sevdiğimiz "sütlü, ıspanaklı-pırasalı börek" yapıp, getireceğini söyleyince börek yada poğaça hazırlamadım.
Değişiklik olsun diye Tavuklu Noodle pişirdim.
Yeşil bir salata bulunsun diyerek kuzu kulağı salatası, ayrıca kuskuslu mercimek salatası  hazırladım.
Sıcak sıcak yemek için de fırında beşamelli mantar pişirdim.
Menü çay masasından daha çok öğlen yemeği masası gibi oldu.
Tatlı olarak uzun zamandır denemek istediğim gofret pasta hazırladım.
Bir de gül lokumlu kurabiye hazırladım.
O gün menüde bulunan tariflerin bir kaçını ilk defa hazırladığım için, çok koşuşturmalı bir gün oldu.
Yemekler piştikten-hazırlandıktan sonra, daha sonra tarifini vermek için önce resimlerini çektim, sonra masaya yerleştirdim.
Hava yağmurlu ve puslu olduğu için ne yazık ki masanın resimleri biraz karanlık çıktı : (

ANNELER GÜNÜ ÇAY DAVETİMDE Kİ MÖNÜ;

Sütlü, Ispanaklı-Pırasalı Börek

Yöresel yemeklerimizden birisi olan bu böreği annem hazırlayıp, getirdi.

Hepimiz çok severiz, ıspanak-pırasa tezgahlardan kalkmadan annem bu sezon son kez bizim için hazırladı.

Sonradan geldiği için masanın genel resimlerinde görünmüyor.

Ablam gelirken nefis içli köfteler getirmişti.
İçli köfte de sonradan geldiği için masanın genel resimlerinde görünmüyor.

Tavuklu Noodle
Noodle yemeğe çalışırken biraz eğlenmek için masaya  chopstick koyduk : )

 Fırında Beşamelli Mantar

Öğlen saatlerinde toplandığımız için, sıcak ana yemek olarak beşamelli mantarı hazırladım.

Kuskuslu Yeşil Mercimek Salatası

Şehriyeli Kuzu Kulağı Salatası

Gofret Pasta

Lokumlu Kurabiye

Bu da kızımın anneler günü hediyesi, Ansiklopedik boyutta Sofra Özel-Çay Saati kitabı piyasaya çıktığı zaman, evin içinde sürekli bu kitabı konuşup, almayı planladığımı bildiği için, kızım hediye etti : )
Tesadüfen kapaktaki gofret pasta o günkü menümde yer alıyordu.
"Afiyetle Kalın"

FIRINDA BEŞAMELLİ MANTAR

Cumartesi günü hazırladığım anneler günü masasında ki tariflerden birisi de bu görmüş olduğunuz beşamelli mantardı.
Anneler günü masasının resimleri  👉BURADA
Mantarı bu şekilde çok seviyoruz, kaşarı genellikle rendeleyip, eklerdim ama o gün dilim halinde yerleştirdim, umduğumdan daha iyi oldu.
"Afiyetle Kalın"

LOKUMLU KURABİYE

Anneler günü için genellikle Pazar günü bir yazı hazırlar ve 1 gün önce ki anneler günü masamın resimlerini paylaşırım.

Cumartesi günü kardeşler olarak bende toplandık, masamın resimlerini çektim ama yayına hazırlayacak fırsatım olmadı.

Pazar günü Feshane'de ki Kastamonu Günleri festivalinin son günüydü, o yüzden Feshane'ye gittim.

Geçmişte olsa herkesin anneler gününü kutlarım.

Bu görmüş olduğunuz lokumlu kurabiye o günkü masamın tariflerinden biriydi.

Lokumlu kurabiye uzun zamandır yapmak istediğim bir tarifti.

İnternette birbirinden farklı tarifler vardı "ya tutmazsa" diye yeni tariflere cesaret edemedim.

Daha önce kullandığım, sorun çıkarmadan şekle giren ve tadı yerinde olan kurabiye hamurlarımdan birisinin tarifini kullanarak, içine rengi ve kokusu güzel olduğu için güllü lokum yerleştirdim.

Sonuçtan çok memnunum, mis gibi gül kokulu, ısırınca göz alıcı rengi ortaya çıkan bir kurabiye oldu.

Anneler günü için hazırladığım masanın resimleri 👉BURADA

"Afiyetle Kalın"