6 Kasım 2007 Salı

MİNİK KEK PASTA

Kevgir dergisinin Kasım sayısını okudunuz mu?
Zerrin ve Esra yine birbirinden güzel tarifler ve dosyalar hazırlamışlar.
Emeği geçen,tarif gönderen diğer arkadaşlarımızın da ellerine sağlık.
Bende bu ay ki dergiye "Minik Kek Pasta" tarifimi gönderdim.
Oldukça basit ve pratik bir tarif, denemenizi tavsiye ederim.
Kekiniz kabarmadığı zaman da bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
Bu şekilde kesince hemen hemen 15-18 adet kek çıkıyor.
Daha ince keserek kalabalık misafirlerinize hazırlayabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

MİNİK KEK PASTA;
Malzemeler;

 4 adet yumurta,
1,5 su bardağı toz şeker,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı sıvı yağ,
1 Paket vanilya,
1 paket kabartma tozu,
1 portakal veya limonun kabuğu,
Yarım su bardağı ceviz içi,
3-3,5 su bardağı un,
Üst malzemeleri;
1 paket çikolatalı sos,
1 tablet çikolata,
2.5 bardak süt.
1 poşet krem şanti,
Şanti için 1 su bardağı soğuk süt.
TARİFİ;
Oda ısısında ki yumurtaları, şekerle çırpın.
İçine sıvıyağı ve yoğurdu ekleyip, çırpmaya devam edin.
Ufalanmış ceviz içini, rendelenmiş portakal veya limon kabuğunu ekleyin.
Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek karışıma ekleyin.
Kalıp olarak Borcam’ın dikdörtgen fırın kabını kullandım.
Köşeli kesebilmek için uygun bir kalıp oldu.
Keki pişireceğiniz kalıbı margarin ile yağlayıp, un serpin.
Fazla unu silkeleyin. Kek hamurunu kalıba boşaltın.
Önceden ısıttığınız, düşük dereceli fırında, kapağını açmadan pişirin.
Piştiğinden emin olmak için, kekin içine bıçak batırın, temiz çıkıyorsa pişmiştir.
Kekiniz pasta formunda olacağı için fazla kabarmayacak.
Kek piştikten ve soğuduktan sonra dikdörtgen şeklinde kesin.
Çikolatalı sosu 2,5 su bardağı süt ile pişirin.


İçine bir tablet çikolata atıp, karıştırarak eritin.
Kestiğiniz kek parçalarının üzerine çikolatalı sostan bolca sürün.


Soğuk sütle çırptığınız krem şantiyi,buzdolabı poşetine doldurun.
Poşetin ucuna bıçakla küçük bir kesik atın.
Poşeti sıkarak, krem şantiyi çikolatalı sosun üzerine şeritler halinde sıkın.
“Afiyet Olsun”

14 yorum:

  1. hmmmm ..şahane bu..hemen deneyeceğim..ellerine sağlık.slmlar.

    YanıtlaSil
  2. cok ho� g�r�n�yor ellerine sagl�k
    ........................

    gelelim bu g�n�n mesaj�na
    herkeze mutlu sagl�kl� ve huzurlu bir hafta diliyorum
    vee en super haberi en sona saklad�m....
    s�k� durun geliyorrr
    cumaninnnn gelmesine sadece 4 g�nnn kald�����ya�as�nnnnn

    YanıtlaSil
  3. canım ellerine sağlık..böyle güzel tarifler varken şişmanlamamak ne mümkün..dergiyide takip ediyorum.emeği geçen tüm arkadaşları kutluyorum..sevgiler..

    YanıtlaSil
  4. slm canım.
    tarifi kevgir dergisinde de gördüm.bayıldım.eline sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  5. perla13:22

    merhaba....
    pastalar harika görünüyor ellerinize saglık.mutlaka denicem..

    YanıtlaSil
  6. Ellerine sağlık, nefis olmuş pastacıklar. Ayrıca balık yemezsin ama nefis de balıklar pişirirsin.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. waw harika olmuş ellerine sağlık canım muhteşem bir lezzettir mutlka hoşçakal

    YanıtlaSil
  8. selam muhteremcim....

    ne kadar güzel şekil vermişsin....

    bende senin gibi illa kalan ,artan,tutmayan tarifleri değerlendiririm....

    ellerine sağlık....bayıldım...

    YanıtlaSil
  9. SABAH SABAH CANIM PASTAMI İSTEDİ NE.KALKAYIM ŞU BİLGİSAYARIN BAŞINDANDA YAPAYIM BARİ...ELLERİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR.AY BAK GÜNAYDIN DEMEK İÇİN GELMİŞTİM PASTAYA TAKILDIM..GÜNAYDIIIN.KENDİNE İYİ BAK..SEVGİLERR.

    YanıtlaSil
  10. merhaba ben geldim ziyarete her�ey yolunda g�r�n�yor �p�ld�n�z:)

    YanıtlaSil
  11. canım kekin harika görünüyor. Bu hamuru borcama değilde baştan muffin kalıplarına döksek öyle pişirsek olmazmı. Soğuyunca da süsleriz. benimde misafirlerim gelecekde ondan hazırlık yapıyorum

    YanıtlaSil
  12. Cok sahane olmuslar.Üzerinin süsü ne kadar güzel yakismis.Ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  13. YALNIZLIĞIN REÇETESİ,
    HASTALIĞIN İLACIDIR SEVGİ.
    HÜZNÜN DÜŞMANI,
    MUTLULUĞUN DOSTUDUR SEVGİ.
    KARDEŞLİĞİN BAŞI,
    İNSANLIĞIN TEMELİDİR SEVGİ.
    HAYATIN KAYNAĞI,
    YAŞAMANIN İSPATIDIR SEVGİ
    VE...AL,CANISI.
    BENDEN SANA GÖNÜLLER DOLUSU,
    SEVGİ...

    YanıtlaSil
  14. Muhteremcim merhaba, keklerin sunumu harika olmuş, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil

Yorum yazmak için;
Google hesabınız yoksa "Anonim" bölümünü işaretleyerek yorum yazabilirsiniz.
İsminizi yazmayı unutmayın!...