ÇAY MASASI-41

Bu küçük çay masasını geçen yaz hazırlamıştım.
Kızım yaz tatili için yanımıza gelmişti.
Bu masayı kuzenleri ile bir araya geldiği gün hazırladım.
Haberli bir buluşma değildi, o sebeple mütevazi ve pratik tariflerle 1-2 saat içinde masayı kurdum.
Bu buluşmadan 2 gün sonra tatile gittiğimiz için yayınlama fırsatım olmadı.
İstanbul'a döndükten sonra da menüde bulunan vişne ve semizotunun mevsimi geçtiği için yayınlamak istemedim.
Şimdi ise vişne ve semizotunun en güzel zamanları,  bu masanın hazırlandığı gün olan ürünleri bol bol bulabilirsiniz.

Menüden bahsedecek olursam;
Benim buzluğumda ani durumlar için her zaman yufka ve milföy bulunur.
Yufka buzluktan çıktığı zaman hemen çözülmediği için yufka ile bir şey yapamazdım.
Bende milföyü kullandım.
İç malzemesi olarak peynir yemeyen yeğenimi düşünerek tavuklu bezelyeli hazırladım.
Evde tavuklu bezelye yemeği vardı, onu kullandım.
1 gün önce pazardan semizotu almıştım, onunla da buğdaylı semizotu salatası hazırladım.
Birde peynirli-yeşil zeytinli roka salatası hazırladım.

Masanın yıldızı elbette Vişneli Crumble oldu.
Buzluk için vişne almıştım, tatlı için ne yapsam diye düşünürken aklıma yeğenimin de çok sevdiği  crumble yapmak geldi.
Evde de kırıntı hamurunun malzemeleri olunca çabucak hazırlandı.
Vanilyalı dondurma eşliğinde servis yaptık.
Kızlarla birlikte güzel bir öğleden sonra geçirdik.

ÇAY DAVETİ MENÜSÜ;

Tarifin ismine tıklayarak tarifine ulaşabilirsiniz.

Tavuklu, Bezelyeli Milföy

Vişneli Crumble

Buğdaylı Semizotu Salatası

Peynirli, Roka Salatası

"Afiyetle Kalın"