2 Eylül 2011 Cuma

PATATESLİ SEMİZOTU SALATASI

Muhterem'le Afiyetle
Bir Ramazan ayını daha geride bıraktık.
Ramazan'ın bitimi ile birlikte sanki sıcaklıklar yeniden geri döndü.
Hava geçen haftalara bakarak daha sıcak ve nemli.
Ramazan'da hiç sıkıntısız içtiğimiz çorbayı bugünlerde gözümüz görmüyor.
Yine yoğurtlu hafif salatalara dönüş yaptık.
Semizotu yaz aylarının en sevilen sebzelerinden birisidir.
Eskiden sadece yemeğini yaptığım semizotunu son yıllarda daha çok salata olarak hazırlıyorum.
Klasik semizotu salatasında yoğurt ve salatalık varken bu tarifte işin içine haşlanmış patateste giriyor.
Semizotu ile hazırladığım diğer tariflerim  👉BURADA
Patates ile hazırladığım diğer salata tariflerim 👉BURADA
"Afiyetle Kalın"

27 Ağustos 2011 Cumartesi

İFTAR YEMEĞİ 2011-2

Muhterem'le AfiyetleRamazan'ın son günlerini yaşıyoruz.
Evlerde bayramın tatlı telaşları başladı. 
Ev hanımları temizlik, tatlı-börek hazırlıkları, alışveriş koşuşturmacası, çocuklar bayramlık elbise seçimi konularına yoğunlaştılar.
Birde tabii son günlere kalan iftar davetleri var.
İftar yemeği verirken hafta sonları çok kıymetli oluyor.
Özellikle uzakta oturan akrabalar hafta sonu davetlerinde ağırlanır.
Ramazan'ın başında hafta sonları rezervasyonlarımızı yaparız.
Eminim bu son Cumartesi-Pazar pek çok evde iftar daveti ile geçirilecek.