FİLİSTİN ZULÜM ALTINDA!

7 Ekim 2023 tarihinde başlayan İsrail-Filistin savaşında İsrail, savaş kurallarını ve insan haklarını ihlal ederek, hastane, okul, pazar yeri ve yerleşim yerleri gibi halkın yaşadığı yerleri bombalayarak pek çok kadın-çocuk-yaşlı ve sivilin ölmesine sebep oldu.

17 Ekim de El-Ehli Hastanesine yaptığı saldırıda çoğu kadın ve çocuk olmak üzere 471 kişi hayatını kaybetti.

Savaş başladığı günden beri binlerce kadın ve çocuk hayatını kaybetti.

Dünya Devletlerinin seyirci kaldığı bu durumu esefle kınıyorum.

Rabbim Filistin halkının yar ve yardımcısı olsun, bu mücadelede onları muzaffer eylesin.

 

FİLİSTİNLİ ÇOCUK

 

Ben Filistinli çocuk…

Sizin yuvanız gibi sıcacık,

Benim de yuvam vardı ufacık.

Siz ne kadar şanslısınız!

Rüyalarınız bile şen, şakrak,

Ben ise rüyamdan bile ağlayarak,

Gece uykumun arasında,

Uyanıyorum korkarak!

 

Siz yaşadınız mı hiç:

Top mermileri arasında bağırarak,

Tankların altında ezilirken,

Korkuyla uykudan uyandığınızı,

Gördünüz mü hiç?

Gündüz böyle,gece böyle, rüyada böyle,

Hangisi gerçek, hangisi düş,

Bilmiyorum ben de.

Ben böyleyim işte,

 

Ben, Filistinli çocuk! …

Sımsıcak yuvalarınızda,

Anneniz, babanız, kardeşleriniz,

Neşeyle yaşıyorsunuz siz.

Ya ben? Ya ben nasılım? ...

Zindanlarda sürünen,

Haylini bile unuttuğum babam! ...

Kim bilir nerede? ...

Yaşıyor mu acaba?

Belki de hiçbir zaman,

Artık olmayacak babam! ...

Keşke ben de sizler gibi,

Koşup “Baba! ” diyebilseydim…

Kollarına atılıp, sarılsaydım boynuna,

Oyunlar oynasaydım onunla.

Üzülüp ağladığım zaman,

Gelip başımı okşayan,

Göz yaşlarımı silen bir babam olsaydı! ...

Ama yok artık benim babam!

Çünkü ben, babası zindanlarda çürüyen,

Ona ağıtlar yakıp üzülen,

Filistinli çocuk! ...

 

Elinize bir diken batsa,

Bir yeriniz kesilse, kanasa,

Hele kolunuz, bacağınız kırılsa,

Canınız nasıl yanar! ...

Nasıl ağlarsınız değil mi acı acı! ...

Ya ben nasılım?

İsrailli askerler tarafından,

Kolları taşlarla kırılan,

Bacakları tekmeyle, dipcikle ezilen,

Feryadıma hayvanlar bile dayanamazken,

Herkes tarafından seyredilen,

Ben, Filistinli çocuk! ...

 

İşte ben buyum,

Ben, Filistinli çocuk!

Benim acılarımı ancak,

Ağaçlar, kuşlar kadar,

Duyabiliyor musun sen? ...

 

Nerde buzullar arasında sıkışıp kalan

Balinaları kurtarmaya çalışanlar? ...

Nerede petrole batan kuşlara,

Üzülüp ağıtlar yakanlar?

Nerede sokak köpeklerine acıyıp,

Onlara yardıma koşanlar? ....

Bir balina, bir kuş, bir köpek kadar,

Benim de değerim var.

 

Yıllardır dinmedi gözyaşım,

Ben hep ağlıyorum!

Göz yaşlarım bile kurudu,

Tıpkı çöller gibi!

Sen benim gözlerimden yaşların,

Aktığını mı sanıyorsun?

Senin gördüklerin gözyaşı değil,

Onlar, gözyaşı yerine akan,

Damarlarımdan süzülüp gelen kan! ...

Ben kan akıtıyorum gözlerimden! ...

Ben kan ağlıyorum ciğerimden! ...

Yakında o da kuruyacak,

Tıpkı göz yaşlarımın kuruduğu gibi!

Çünkü ben olmayacağım artık! ...

 

Sizler gülüp oynayın,

Halay çekip türkü çağırın!

Balinalara yardıma koşun,

Petrole batan kuşları kurtarın!

Onlar için göz yaşı dökün!

Köpekleri kurtarın siz! ...

 

Bir kuş, bir köpek, bir balina kadar

Bana yardıma koşmayanlar!

Ben inlerken zulüm altında,

Ben ezilirken tanklarla,

Kollarım kırılırken taşlarla,

Herkes bana seyirci kalıyorsa,

Utansın bütün insanlık!

Utansın bütün dünya! ...

Şiir; Latif Batı

 

VİŞNELİ, İRMİKLİ MİLFÖY

Bugün Vişne mevsimine uygun, sıcak yaz günlerinde hemen yapılabilecek pratik bir tarifim var.

Milföy ile iki çeşit hazırladığım bu tarifin içine, irmikli muhallebi ve vişne yerleştirdim.

Bir kısmını küçük boy ve bohça şeklinde, diğer kısmınıda daha büyük ve üzerini keserek hazırladım.

Hangisini daha çok sevdiğimi sorarsanız, büyük olan ve üzeri kesilen görüntü olarak çok daha güzel oluyor.

Yapım aşamalarını resimli olarak hazırladım, kolaylıkla yapabilirsiniz.

Bu tarifi vişne yerine, şeftali-erik gibi farklı meyvelerle de yapabilirsiniz.

Ben birde balkabağı ile yapıyorum, kış aylarında onunda tarifini buraya ekleyeceğim. 

Vişne ile hazırladığım diğer tariflerim 👉BURADA

MEVLİD KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

HAYIRLI KANDİLLER!
Mevlid, Arapça "doğum zamanı" demektir.
Kameri takvimde ki aylardan Rebi'ulevvel ayının on birinci ve on ikinci günleri arasında ki geceye "Mevlid gecesi" denir.

Çünkü bu gece, dünyada ki bütün müslümanlara en son peygamber olarak gönderilen Hz. Muhammed Mustafa'nın (s.a.v) doğduğu gecedir.

İslamiyette bu gece, Kadir Gecesinden sonra en kıymetli gecedir.

Kandiliniz kutlu, dualarınız kabul olsun.

 

30 AĞUSTOS ZAFER BAYRAMI

Büyük taarruzun yıl dönümü olan 30 Ağustos Zafer Bayramımız kutlu olsun.

 

30 AĞUSTOS

Her yıl bugün olur, Otuz Ağustos

İçime bir ordu havası dolar.

Başlar dimdik, gözler çelik, yüzler pos,

Bayrak imil imil, geçer ordular...

Geçer tunç adımlar demir göğüsler,

Geçer Mehmetçikler, geçer subaylar,

Hepsinin alnında zaferden süsler.

Geçer hayalimde bir bir alaylar.

Geçer toplar, geçer atlar, yağız, al,

Geçer dağlar, geçer yollar, şehirler...

Yangınlar üstünde ince bir hilal!..

Yaralılar düşe kalka geçerler.

Çılgın bir istekle bu şan akını

Afyon'dan, İzmir'e kaçlar çağıldar.

Unutmuş at gemi, kılıçlar kını,

Can canı unutmuş zafere kadar.

Ne var bu dünyada sana yakışan,

Alnında bir zafer sabahı kadar;

Sen Mehmetçik, söyle büyük kahraman,

Sana zafer kadar yakışan ne var?

Her yıl bugün olur, Otuz Ağustos,

İçime bir zafer havası dolar.

Başlar dimdik, gözler çelik, yüzler pos,

Bayrak imil imil, geçer ordular...

Ahmet Kutsi TECER

 

*1. Resmi, Kastamonu'nun ilçelerinden olan, ülkemizde İstiklal Madalyalı tek ilçe olan  İnebolu'da, sahil kenarındaki parkta çektim.

Parka ait resimleri ayrıca yayınlayacağım.

 

MUHTEREM'LE AFİYETLE 17 YAŞINDA!

Muhterem'le Afiyetle 17 Yaşında🎉🎉🎉

17 sene önce büyük bir heves ve azimle başladığım blog yayınlarıma aynı azimle devam etmek istiyorum.

Fakat son yıllarda vakit bulamıyorum.

Giderek azalan tarif ekleme sıklığım benimde hiç hoşuma gitmiyor.

Her sene (29 Haziran'dan, bir sonraki 29 Haziran'a) 1 yıl içinde tarifini verdiğim yemeklerin resimleri ile kolaj yapardım.

Bu sene tarif verme açısından en verimsiz olduğum sene olduğu için, kolaj yapacak resmi zor toparladım.

Bu yıl Şubat ayındaki Kahramanmaraş depreminde yaşadığımız büyük üzüntüyle bu tür şeylere vakit ayıracak enerjiyi bulamadık.

O dönem 2 ay tarif vermedim.

Daha sonra da şehir dışı yolculuklar, ev içi tadilatlar derken yine buraya ayıracak vakti bulamadım.

Şunu da belirtmem gerek, yeni tarifler vermek için enerjimi ve hevesimi kaybetmedim.

Hâlâ güzel bir tabak görünce "bununla çok güzel fotoğraf çekilir" diye düşünüp, alıyorum.

Hâlâ değişik tarifler görünce "bunun tarifini yapıp, yayınlarım" diye düşünüp not alıyorum.

Velhasıl;

Her sene dediğim gibi bizim evde yemek piştiği sürece, Rabbim sağlık ve ömür verdiği müddetçe buralarda olacağım.

En azından ses vermeye devam edeceğim.

Hep birlikte daha nice senelere İnşaAllah 😊

"Afiyetle Kalın"

 

KURBAN BAYRAMIMIZ KUTLU OLSUN!

Kurban Bayramımız Kutlu Olsun!

Daha nice bayramlara...

KURBAN BAYRAMINDA LAZIM OLABİLECEK TARİFLER;

Hazır Baklava Yufkası İle Yapılan Tarifler

Et Yemekleri

Köfteli Tarifler

Sakatat Tarifleri  

 
"Afiyetle Kalın"

 

PATATESLİ, GELİNCİK OTU SALATASI

"Bahar geldi" diye sevineli sanki daha dünmüş gibi ama bahar bitti de, yaz başladı.

Bahar aylarında tariflerini vermek için hazırladığım otlu tariflerimi yayınlama fırsatı bulamadım.

Bugün Gelincik otu ile hazırladığım patatesli salatanın tarifini vereceğim.

Fırsat buldukça diğer bahar sebzeleri ve otlarının tariflerini yayınlamaya çalışacağım.

19 MAYIS GENÇLİK VE SPOR BAYRAMI

19 Mayıs Atatürk'ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız Kutlu Olsun!...

İFTAR YEMEĞİ 2023-2

Bugün yine bir iftar yemeği menüsü paylaşacağım.

Bu iftarın 2 özelliği var.

Birincisi; Bu iftarı Bayram tatili için gittiğimiz Kastamonu'da, köydeki evimizde yaptık.

İkincisi; Ramazan ayı değil, Şevval ayı orucu için iftar yemeğiydi.

Not; 2023 Şevval ayı 20 Mayıs'ta bitiyor.

İFTAR YEMEĞİ 2023

Tarif veremediğim uzun bir aradan sonra merhaba😊 

8 Şubat'ta Kahramanmaraş'ta yaşanan iki büyük depreme hepimiz çok üzüldük😔

O bölgedeki büyük yıkımın yaptıklarını ekranlardan gördükçe hepimiz kendi hayatımızı sorguladık.

Kendi açımdan bakarsam;

Hergün içinde yaşadığımız bir ev olmasına, aile ve yakınlarımızın sağ olmasına  daha çok şükreder oldum.

İstanbul da oturduğumuz için, İstanbul depremi hakkında yapılan haberlere daha da canımız sıkıldı.

Binamız kentsel dönüşüme girer mi? Komşular bize uyum sağlar mı? diye düşünüp durduk😔  

Uzun zaman tarif vermenin, gezi yazısı yazmanın çok anlamsız olduğunu düşündüm.

Bunca yıldır tarif vermek için aldığım sayısız züccaciye ve aksesuarın ne kadar boş olduğunu ve her şeyin bir anlık olduğunu düşünmeye başladım.

Depremden beri, 1 tane bile züccaciye almadım.

Rabbim deprem bölgesinde olan, eşini, çocuklarını, ailesini, evini, işini kaybeden herkesin yardımcısı olsun.

Allah ülkemizi böyle afetlerden, bela ve kazalardan korusun, bir daha göstermesin İnşaAllah.

23 NİSAN ULUSAL EGEMENLİK VE ÇOCUK BAYRAMI

23 Nisan Ulusal Egemenlik Ve Çocuk Bayramımız Kutlu Olsun.

BİR DÜNYA BIRAKIN

Oynaya oynaya gelin çocuklar

El ele, el ele verin çocuklar.

Bir vatan bırakın biz çocuklara

Islanmış olmasın göz yaşlarıyla.

🎈🎈🎈🎈🎈

Bir bahçe bırakın biz çocuklara

Göklerde yer açın uçurtmalara.

Oynaya oynaya gelin çocuklar

El ele, el ele verin çocuklar.

🎈🎈🎈🎈🎈

Bir barış bırakın biz çocuklara

Ulaşsın şarkımız güneşe ve aya.

Oynaya oynaya gelin çocuklar

El ele, el ele verin çocuklar.

🎈🎈🎈🎈🎈

Bir dünya bırakın biz çocuklara

Yazalım üstüne sevgili dünya

Oynaya oynaya gelin çocuklar

El ele, el ele verin çocuklar.

🎈🎈🎈🎈🎈

Adnan ÇAKMAKÇIOĞLU

 

HAYIRLI BAYRAMLAR!

Bu sene buruk bir Ramazan Bayramı geçiriyoruz.

Rabbim deprem bölgesinde hayatını kaybedenlere rahmet eylesin.

Yakınlarını, eşini, çocuklarını, ailesini, evini, işini, her şeyini kaybedenlere sabır, metanet ve kolaylık versin.

Hayırlı Bayramlar...

HAYIRLI KANDİLLER!

Bin aydan daha Hayırlı olan Mübarek Kadir Gecesi'ne ulaştık. 

Rabbim deprem bölgesinde hayatını kaybedenlere rahmet eylesin.

Yakınlarını, eşini, çocuklarını, ailesini, evini, işini, her şeyini kaybedenlere sabır, metanet ve kolaylık versin.

Hayırlı Kandiller... 

Kadir Suresi (Arapça)

İnnâ enzelnâhü fî leyletil kadr (1)

Ve mâ edrâke mâ leyletül kadr (2)

Leyletül kadri hayrum min elfi şehr (3)

Tenezzelül melâiketü ver rûhu fîhâ bi izni rabbihim min külli emr (4)

Selâmün hiye hattâ matleıl fecr (5)

Türkçe Meali (Anlamı)

Rahman ve Rahim olan Allah’ın adıyla

1. Doğrusu Biz, onu Kadr gecesinde indirdik

2. Kadr gecesinin ne olduğunu bilir misin sen?

3. Kadr gecesi; bin aydan daha hayırlıdır

4. Melekler ve Rûh, o gece Rablarının izniyle her iş için iner de iner

5. O, tanyeri ağarıncaya kadar bir selâmettir.

BAŞIN SAĞOLSUN TÜRKİYE

Geçmiş olsun Türkiye, başın sağolsun Türkiye 😔

Bugün ülkemiz aynı gün içinde, ayrı ayrı 2 büyük deprem yaşadı.

Önce Kahramanmaraş Pazarcık ilçesinde gece 04.17'de 7.7 büyüklüğünde bir deprem meydana geldi.

Pek çok şehirden ve çevre ülkelerden hissedilen bu deprem ne yazık ki önemli can kayıplarına neden oldu.

Aynı gün öğlen 13.24'te yine Kahramanmaraş'ta bu sefer Elbistan ilçesinde 7.6 büyüklüğünde bir deprem daha meydana geldi.

Bu depremleri bölgedeki pek çok şehir hissetti.

Kahramanmaraş, Gaziantep, Malatya, Hatay, Osmaniye, Diyarbakır, Adana, Adıyaman, Şanlıurfa, Kilis'te can kayıpları, yıkılan binalar ve enkaz altında kalanlar oldu.

Son verilere (saat:23.25) göre 2.316 kişi hayatını kaybetti.

13.293 kişi yaralandı.

6.217 bina yıkıldı.

Türkiye 7 günlük yas ilan etti.

Rabbim ülkemize zeval vermesin.

Hayatını kaybedenlere rahmeti ile muamele etsin.

Enkaz altında kalanlara en kısa sürede kurtulmayı nasip etsin.

Yaralananlara acil şifalar ihsan etsin İnşaAllah.

 

REGAİB KANDİLİMİZ KUTLU OLSUN!

Yapılan hayırların, iyilik ve ibadetlerin her birine yüz sevap yazılan; üç ayların başlangıcı Recep ayının, Perşembe'yi Cuma'ya bağlayan gecesi olan bu ilk Cuma gecesi Regaib Kandili'dir.

Hastalara şifa, borçlulara eda, kimsesizlere hami, muhtaca dost eli,

Küslere barış, işsize iş, mekanı olmayana hayırlı mekan,

Evladı olmayana hayırlı evlad, rızgı dar olanlara bolluk,

Sıkıntısı olanlara da hayırlı kolaylık nasib eyle YA RABBİ..!

Dualarınız kabul, kandiliniz mübarek olsun.

🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

Kandilde ihtiyacınız olabilecek helva tariflerim;

 

Sütlü İrmik Helvası

 

Vişneli Un Helvası

 

Kastamonu Kaşık Helvası

 

İrmik Helvalı Muhallebi

 

İrmik Helvası

"Afiyetle Kalın"