SULTANİ BEZELYELİ, MANTARLI, TAVUKLU NOODLE

Hem Uzakdoğu esintileri taşıyan, hemde içinde bahar sebzeleri olan bir tarifle karşınızdayım.
İçinde ki mantar ve tavuk dilimlerini de sayarsanız çok doyurucu bir yemek oldu.
Noodle eskiden çok az yerde bulunurdu, şimdi daha fazla yerde satıldığı için daha kolay bulunuyor.
Her noodle tarifi verdiğim zaman dediğim gibi eğer noodle bulamazsanız çubuk makarna kullanabilirsiniz.
"Afiyetle Kalın"

Gelelim bu tarifle ilgili linklere;
Uzakdoğu esintileri taşıyan bu yemeği Zencefilli gazozla servis yaptım.
Zencefilli gazozun tarifi 👉BURADA 

Mantar Tariflerim 👉BURADA

Sultani Bezelye Tariflerim 👉BURADA

Daha önce yayınladığım Noodle tariflerim;

Noodle

Tavuklu Noodle

Sebzeli Noodle

Sebzeli Noodle-2

 
"Afiyetle Kalın"

SULTANİ BEZELYELİ, MANTARLI, TAVUKLU NOODLE;
Malzemeler;
4 parça Noodle veya yarım paket çubuk makarna,
1 adet tavuk göğsü,
1 kase körpe sultani bezelye,
1 kase dilimlenmiş mantar,
1 adet kırmızı biber,
Tuz, zeytinyağı,
Üzeri için;
2 adet taze soğanın yeşil sapları,
Susam.

SULTANİ BEZELYELİ, MANTARLI, TAVUKLU NOODLE TARİFİ;
Sultani bezelyeleri yıkayın, saplarını koparıp, varsa kenarında ki kılçıklarını çıkarın.
Mantarları yıkayıp, kurulayıp, dilimleyin.
Kırmızı biberi yıkayın, sapını ve tohumunu çıkarın, parmak uzunluğunda dilimleyin.
Varsa ızgara tavaya, yoksa normal tavaya dizin, arada sırada alt üst ederek diriliği gidinceye kadar pişirin.

Tavuk göğsünü yıkayın, dilimleyin.
Tavanın içine yerleştirin.
Arada bir alt üst ederek pişirin.
Not;
Tavukları kolay pişirmek için geniş dilimler halinde pişirdim, daha sonra yağda sote yaparken incelttim.

 

Tencereye zeytinyağı dökün.

Izgara tavada sotelediğiniz sebzeleri ve tavukları tencereye ekleyin.

Damak tadınıza uygun tuzunu ve baharatlarını ekleyin.

Birlikte 10 dakika kadar sote yapın.

Noodle parçalarını kaynayan suyun içine atın.

Noodle yumuşayıncaya kadar pişirin.
Noodle, klasik makarnalardan daha çabuk pişiyor.

Haşlayıp, süzdüğünüz noodleları tencerenin içinde ki sebze ve tavukların içine dökün.

Hepsini birlikte bir kaç defa karıştırıp, ocağı tapatın. 

Hazırladığınız noodleı servis tabaklarına paylaştırın.
Üzerine ince ince kıydığınız taze soğanın yeşil kısımlarını ve susamı serpin.

"Afiyet  Olsun"